Ugnsbakad squash med äpple och kryddor
Vilket gott hösttillbehör! Använd dina favoritsorter av äpplen och vintersquash i det här smakrika receptet.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 40 kcal
- Tid
- 1 h 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.
- 2 1/2 koppar vintersquash (ollonsquash, butternutsquash eller Hubbardsquash)
- 1 1/2 koppar äpplen (Mcintosh, Granny Smith eller Rome)
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1 tsk kanel
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 1 h
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Tvätta och förbered squashen och äpplena (behåll gärna skalet på äpplena för extra fiber).
- 4
Skär squashen och äpplena i skivor.
- 5
Varva lager av squash och äpplen i en form (ca 20x20 cm), avsluta med äpplen.
- 6
Strö kryddorna över det översta lagret.
- 7
Täck med aluminiumfolie.
- 8
Grädda i den varma ugnen i 45 till 60 minuter, tills squashen är mjuk.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/6 av receptet och innehåller 40 kcal, 1 g protein, 9 g kolhydrater och 0 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 40 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 9 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 17 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Fosfor | 13 mg |
| Kalium | 154 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 130 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 6 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 10 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 6 mg |
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ugnsbakad squash med äpple och kryddor?
Ugnsbakad squash med äpple och kryddor innehåller 40 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga ugnsbakad squash med äpple och kryddor?
Räkna med 1 h 15 min totalt, varav 15 min förberedelse och 1 h tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller ugnsbakad squash med äpple och kryddor?
Per portion: 1 g protein, 9 g kolhydrater och 0 g fett, 2 g fibrer och 1 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga ugnsbakad squash med äpple och kryddor?
4 ingredienser: vintersquash (ollonsquash, butternutsquash eller Hubbardsquash), äpplen (Mcintosh, Granny Smith eller Rome), muskotnöt, kanel. Receptet görs i 8 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ugnsbakad squash med äpple och kryddor | 40 | 1 g |
| Zucchini au gratin | 35 | 1 g |
| Fräsch pannzucchini | 36 | 2 g |
| Kryddiga morötter och squash | 37 | 1 g |
| Kryddig okra | 42 | 1 g |
| Vegetariska fyllda paprikor | 43 | 1 g |
| Sparris med gremolatasås | 45 | 1 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.