Ugnsrostad paprika
Rostning tar fram paprikans naturliga sötma. Variera receptet genom att prova andra kryddor, som oregano eller torkad basilika.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 55 kcal
- Tid
- 35 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 2 paprikahalvor.
- 4 paprikor
- 2 tsk matolja
- 1/2 tsk italiensk kryddblandning
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk malen svartpeppar
Gör så här
Förberedelse 5 min · Tillagning 30 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 230 °C.
- 3
Tvätta paprikorna och ta bort stjälk och kärnor. Skär paprikorna i halvor och gnid in dem med matolja.
- 4
Lägg halvorna med snittytan uppåt på en kantad plåt och strö över italiensk kryddblandning, vitlökspulver, salt och peppar.
- 5
Rosta tills paprikorna är mjuka och fläckvis bubbliga, cirka 30 till 35 minuter.
Näringsvärde per portion
En portion är 2 paprikahalvor och innehåller 55 kcal, 1 g protein, 8 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 55 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 8 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 12 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 23 mg |
| Kalium | 198 mg |
| Natrium | 150 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 27 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 86 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 14 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 19 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 9 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ugnsrostad paprika?
Ugnsrostad paprika innehåller 55 kcal per portion. En portion är 2 paprikahalvor, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga ugnsrostad paprika?
Räkna med 35 min totalt, varav 5 min förberedelse och 30 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller ugnsrostad paprika?
Per portion: 1 g protein, 8 g kolhydrater och 3 g fett, 1 g fibrer och 150 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga ugnsrostad paprika?
6 ingredienser: paprikor, matolja, italiensk kryddblandning, vitlökspulver, salt, malen svartpeppar. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ugnsrostad paprika | 55 | 1 g |
| Fräst vitkål och lök | 53 | 2 g |
| Kalkonsås | 53 | 3 g |
| Blomkål och ärtor i gräddsås från mikron | 54 | 3 g |
| Örtiga grönsaker | 54 | 2 g |
| Lätt italiensk dressing | 56 | 0 g |
| Majstortillas | 56 | 1 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.