Vilka ger mest fibrer per kalori bland grönsaker

Vinblad konserverad är den grönsak som ger mest fibrer per kalori, med hela 9,9 g fibrer per 100 g. Detta mått är viktigt att förstå, eftersom det visar hur mycket fibrer du får i förhållande till kalorierna i livsmedlet.

Vilka ger mest fibrer per kalori bland grönsaker Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Vinblad konserverad	61 kcal	4,3 g	1,8 g	2 g	9,9 g
2	Brysselkål frysvara	35 kcal	2,8 g	3,8 g	0 g	4,2 g
3	Kålrot kokt	34 kcal	1,3 g	5 g	0,1 g	3,9 g
4	Brysselkål kokt	41 kcal	2,6 g	5,5 g	0 g	4,3 g
5	Chilipeppar färsk	49 kcal	2,4 g	5,9 g	0,7 g	4,8 g
6	Rotselleri	32 kcal	1 g	4,4 g	0,5 g	3,1 g
7	Kronärtskocka	52 kcal	2,7 g	7,3 g	0,2 g	5 g
8	Grönkål	40 kcal	3,4 g	3,2 g	0,7 g	3,7 g
9	Champinjon stekt utan fett	35 kcal	3,1 g	3,5 g	0,3 g	3,1 g
10	Wokgrönsaker Asiatiska wokade med rapsolja	49 kcal	1,4 g	5,7 g	1,3 g	4,3 g

Vad betyder fibrer per kalori?

Fibrer per kalori är ett mått som hjälper oss att förstå hur mycket kostfiber vi får i oss i förhållande till energiinnehållet i livsmedlet. Ju fler fibrer som finns i förhållande till kalorier, desto mer "fiber-rik" kan vi säga att livsmedlet är. Det är ett användbart mått för att välja livsmedel som ger mycket näring utan att tillföra för många kalorier.

Varför är 100 g inte samma som en portion?

Värdena som anges per 100 g är standardiserade mått som används för att kunna jämföra olika livsmedel. En portion kan vara större eller mindre än 100 g, vilket innebär att den faktiska mängden fibrer och kalorier du får i dig beror på hur mycket du faktiskt äter. Det är viktigt att tänka på detta när du planerar dina måltider.

Vilka grönsaker ger mest fibrer per kalori?

Enligt data från Livsmedelsverket är vinblad konserverad den grönsak som ger mest fibrer per kalori. Efter den kommer brysselkål, kålrot och chilipeppar, som också har bra mängder fibrer i förhållande till sina kalorier. Att inkludera dessa grönsaker i kosten kan vara ett smart val för den som vill ha mer fibrer.