Burrito med bönor och ris
De här ugnsbakade burritorna är ett bra sätt att använda upp kokt ris som blivit över. Prova med fullkornsris för extra fullkorn.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 279 kcal
- Tid
- 35 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1 burrito, 1/8 av receptet.
- 2 koppar kokt ris
- 1 liten lök, hackad
- 2 koppar kokta kidneybönor, 1 burk (15 uns), saltreducerad, avrunnen
- 8 medelstora tortillabröd
- 1/2 kopp salsa
- 1/2 kopp ost, riven
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 20 min · Tillagning 15 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 150 °C.
- 3
Skala löken och hacka den i små bitar.
- 4
Häll av vätskan från de kokta (eller konserverade) kidneybönorna.
- 5
Blanda riset, den hackade löken och bönorna i en skål.
- 6
Lägg varje tortillabröd på en plan yta.
- 7
Lägg 1/2 kopp av ris- och bönblandningen i mitten av varje tortillabröd.
- 8
Vik in kanterna på tortillabrödet så att fyllningen hålls på plats.
- 9
Lägg varje fylld tortilla (burrito) i en ugnsform.
- 10
Grädda i 15 minuter.
- 11
Medan burritorna gräddas river du 1/2 kopp ost.
- 12
Häll salsan över de gräddade burritorna. Toppa med osten.
- 13
Servera burritorna varma.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 burrito, 1/8 av receptet och innehåller 279 kcal, 10 g protein, 45 g kolhydrater och 6 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 279 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kolhydrater | 45 g |
| varav fibrer | 6 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 6 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 7 mg |
Mineraler
| Kalcium | 143 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 39 mg |
| Fosfor | 219 mg |
| Kalium | 297 mg |
| Natrium | 519 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 16 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 26 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 4 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 7 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 129 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 27 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har burrito med bönor och ris?
Burrito med bönor och ris innehåller 279 kcal per portion. En portion är 1 burrito, 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga burrito med bönor och ris?
Räkna med 35 min totalt, varav 20 min förberedelse och 15 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller burrito med bönor och ris?
Per portion: 10 g protein, 45 g kolhydrater och 6 g fett, 6 g fibrer och 519 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga burrito med bönor och ris?
6 ingredienser: kokt ris, liten lök, hackad, kokta kidneybönor, medelstora tortillabröd, salsa, ost, riven. Receptet görs i 13 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Burrito med bönor och ris | 279 | 10 g |
| Burgare på svarta bönor | 277 | 13 g |
| Grytstekt nötkött | 277 | 21 g |
| Fläskkotletter med honung och senap | 279 | 42 g |
| Jambalaya med korn | 279 | 9 g |
| Kalkonfyllda kålrullar | 279 | 21 g |
| Pasta med grönsaker | 279 | 10 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.