Coleslaw med paprika och äpple
Äpple och paprika piggar upp den här coleslawen som görs med en enkel vinäger- och senapsdressing. Få in ännu mer färg med röd, orange eller gul paprika. Använd ditt favoritäpple, sött och krispigt, som Gala eller Fuji.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 186 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 1 msk matolja
- 1/4 kopp äppeljuice
- 2 msk äppelcidervinäger
- 2 tsk dijonsenap
- 1/4 tsk salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 liten vitkål eller kinakål
- 1 orange eller röd paprika
- 1 Gala- eller Fuji-äpple
- 1/4 kopp skivad mandel
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 20 min
- 1
Vispa ihop dressingens ingredienser.
- 2
Strimla eller skiva kålen tunt.
- 3
Skär äpple och paprika i mindre bitar.
- 4
Lägg kål, äpple, paprika och mandel i en stor skål.
- 5
Ringla över dressingen och vänd runt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 186 kcal, 5 g protein, 26 g kolhydrater och 8 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 186 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kolhydrater | 26 g |
| varav fibrer | 8 g |
| varav sockerarter | 16 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 8 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 4 g |
| varav fleromättat fett | 3 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 123 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 59 mg |
| Fosfor | 116 mg |
| Kalium | 576 mg |
| Natrium | 218 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 18 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 115 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 178 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 104 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 33 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har coleslaw med paprika och äpple?
Coleslaw med paprika och äpple innehåller 186 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga coleslaw med paprika och äpple?
Räkna med 20 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller coleslaw med paprika och äpple?
Per portion: 5 g protein, 26 g kolhydrater och 8 g fett, 8 g fibrer och 218 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga coleslaw med paprika och äpple?
10 ingredienser: matolja, äppeljuice, äppelcidervinäger, dijonsenap, salt, svartpeppar med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health Foundation. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Coleslaw med paprika och äpple | 186 | 5 g |
| Linssoppa från slow cooker | 183 | 13 g |
| Tacosoppa | 184 | 14 g |
| Tonfiskmacka med citrus | 185 | 15 g |
| Sallad med majs, blåbär och vildris | 186 | 4 g |
| Fruktsallad med yoghurt | 187 | 8 g |
| Pumpa- och bönsoppa | 188 | 9 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health Foundation. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.