Fullkornspannkakor med jordgubbar
Grahamsmjöl ger de här goda pannkakorna en nötig smak och konsistens. Servera med bär och ett glas mjölk för en nyttig start på dagen!
- Portioner
- 7
- Kalorier
- 246 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 7 portioner. En portion är 2 pannkakor.
- 1 1/2 koppar grahamsmjöl
- 3 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bikarbonat
- 1/2 tsk salt
- 3 ägg
- 1 bägare vaniljyoghurt, mager, 6 uns
- 3/4 kopp vatten
- 3 msk rapsolja
- 1 3/4 koppar färska jordgubbar, skivade
- 1 bägare jordgubbsyoghurt, mager, 6 uns
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 15 min
- 1
Värm plattan till 190 °C, eller hetta upp en 30 cm stekpanna på medelvärme. Smörj med rapsolja vid behov (eller spraya med matlagningsspray innan uppvärmning).
- 2
Blanda mjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt i en stor bunke och ställ åt sidan.
- 3
Vispa ihop ägg, vaniljyoghurt, vatten och olja i en medelstor bunke med elvisp eller ballongvisp tills allt är väl blandat.
- 4
Häll äggblandningen på en gång i mjölblandningen och rör om tills den är fuktig.
- 5
Häll knappt 1/4 kopp smet per pannkaka från en kopp eller kanna på den varma plattan.
- 6
Grädda pannkakorna i 1 till 2 minuter, eller tills de bubblar på ytan, har jäst upp och är torra i kanterna. Vänd och grädda andra sidan i 1 till 2 minuter, eller tills den är gyllenbrun.
- 7
Toppa varje portion (2 pannkakor) med 1/4 kopp skivade jordgubbar och 1 till 2 msk jordgubbsyoghurt.
Näringsvärde per portion
En portion är 2 pannkakor och innehåller 246 kcal, 9 g protein, 33 g kolhydrater och 10 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 246 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Kolhydrater | 33 g |
| varav fibrer | 3 g |
| varav sockerarter | 13 g |
| varav tillsatt socker | 7 g |
| Fett | 10 g |
| varav mättat fett | 2 g |
| varav enkelomättat fett | 5 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,5 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 91 mg |
Mineraler
| Kalcium | 146 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 50 mg |
| Fosfor | 218 mg |
| Kalium | 263 mg |
| Natrium | 393 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 24 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 45 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 22 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 35 µg |
| B12-vitamin | 0,5 µg |
| Kolin | 89 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har fullkornspannkakor med jordgubbar?
Fullkornspannkakor med jordgubbar innehåller 246 kcal per portion. En portion är 2 pannkakor, och receptet räcker till 7 portioner.
Hur lång tid tar det att laga fullkornspannkakor med jordgubbar?
Räkna med 30 min totalt, varav 15 min förberedelse och 15 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller fullkornspannkakor med jordgubbar?
Per portion: 9 g protein, 33 g kolhydrater och 10 g fett, 3 g fibrer och 393 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga fullkornspannkakor med jordgubbar?
11 ingredienser: grahamsmjöl, socker, bakpulver, bikarbonat, salt, ägg med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Fullkornspannkakor med jordgubbar | 246 | 9 g |
| Frukostrisskål med frukt och nötter | 229 | 6 g |
| Quesadilla con huevos | 231 | 10 g |
| Puffpannkaka med körsbär | 235 | 8 g |
| Pastafrittata med ärter | 240 | 14 g |
| Äppelmospannkakor | 242 | 7 g |
| Yoghurtparfait med bär | 259 | 9 g |
Alla recept i samma kategori: Frukost.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.