Fyllning med majsbröd
Vissa familjer kallar den här rätten "dressing" medan andra kallar den "stuffing." Oavsett vad din familj föredrar går det inte att förneka att majsbröd, buljong och smakrika örter går ihop perfekt i den här traditionella rätten.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 173 kcal
- Tid
- 50 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1 portion, 1/8 av receptet.
- 1 tsk olivolja, eller valfri matolja
- 4 salladslök, tunt skivad
- 1 selleristjälk
- 1 1/2 koppar kycklingbuljong, saltreducerad
- 1 tsk torkad salvia
- 1/4 tsk svartpeppar
- 4 koppar smulat majsbröd
- 1/2 kopp äggersättning
- 1/4 kopp pekannötter, hackade
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 35 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C. Spraya en fyrkantig form (ca 20x20 cm) lätt med matlagningsspray.
- 3
Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme och sväng runt så att botten täcks. Fräs salladslöken och sellerin i 4 till 5 minuter, eller tills de är mjuka, och rör om då och då. Rör ner buljongen, salvian och pepparn.
- 4
Lägg majsbrödet i en stor bunke. Rör ner grönsaksblandningen, äggersättningen och pekannötterna (blandningen blir fuktig). Häll över i formen.
- 5
Grädda i 30 minuter, eller tills det är genomgräddat och gyllenbrunt på ytan. Häll över i en serveringsskål.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion, 1/8 av receptet och innehåller 173 kcal, 6 g protein, 21 g kolhydrater och 8 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 173 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kolhydrater | 21 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 2 g |
| Fett | 8 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 17 mg |
Mineraler
| Kalcium | 114 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfor | 108 mg |
| Kalium | 182 mg |
| Natrium | 264 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 11 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 26 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 2 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 23 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 54 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 18 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har fyllning med majsbröd?
Fyllning med majsbröd innehåller 173 kcal per portion. En portion är 1 portion, 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga fyllning med majsbröd?
Räkna med 50 min totalt, varav 15 min förberedelse och 35 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller fyllning med majsbröd?
Per portion: 6 g protein, 21 g kolhydrater och 8 g fett, 1 g fibrer och 264 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga fyllning med majsbröd?
9 ingredienser: olivolja, salladslök, tunt skivad, selleristjälk, kycklingbuljong, saltreducerad, torkad salvia, svartpeppar med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Fyllning med majsbröd | 173 | 6 g |
| Kryddiga ugnsrostade grönsaker | 171 | 6 g |
| Linschili | 171 | 13 g |
| Butternutpumpa med svarta bönor | 173 | 10 g |
| Mjuk kycklingtaco | 173 | 17 g |
| Sloppy Joes med grönsaker | 173 | 10 g |
| Snabb stekpannelasagne | 174 | 13 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.