Snabb stekpannelasagne

Ingredienser

För 7 portioner. En portion är 1 kopp tillagad lasagne, 1/7 av receptet (256 g).

• 1/2 kopp lök, hackad
• 1/2 pund nötfärs, 90 % mager
• 1 burk tomater, saltreducerade, 14,5 uns
• 1 burk tomatpuré, saltreducerad, 6 uns
• färsk persilja, 1 msk, valfritt
• 1 1/2 koppar vatten
• vitlökspulver, 1 tsk, valfritt
• 2 koppar äggnudlar, kokta
• 3/4 kopp keso, mager
• 1/4 kopp parmesanost

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 50 min

1. 1

   Tvätta händerna med tvål och vatten.

2. 2

   Hacka löken. Stek färs och lök i en stor stekpanna tills färsen är brynt och löken är mjuk. Häll av överflödigt fett.

3. 3

   Tillsätt tomater, tomatpuré, persilja, vatten och vitlökspulver i färsblandningen. Koka upp och låt sjuda tills såsen tjocknar, cirka 25 minuter.

4. 4

   Koka nudlarna i en separat kastrull enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet.

5. 5

   Tillsätt de kokta, avrunna nudlarna i färsblandningen. Rör om så att det inte fastnar.

6. 6

   Blanda ostarna och klicka ut dem med en sked i stekpannan.

7. 7

   Täck och värm på låg värme i cirka 5 minuter.

8. 8

   Ställ in rester i kylen.