Glaserade morötter
Var noga med att inte bränna morötterna mot slutet av tillagningen. De ska vara brynta (men inte svarta) för ett gott tillbehör.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 76 kcal
- Tid
- 27 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet (159 g).
- 2 msk margarin eller smör
- 1 1/2 pund morötter
- 1 kopp vatten
- 1/4 tsk svartpeppar
- 2 tsk socker
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 17 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skala morötterna. Dela dem på längden och skär sedan i 2,5 cm bitar.
- 3
Smält margarinet i en tjockbottnad kastrull på låg värme.
- 4
Tillsätt morötterna och rör om så att de täcks av margarinet.
- 5
Tillsätt vatten, salt och peppar.
- 6
Lägg på lock och låt sjuda i cirka 15 minuter, tills morötterna är möra.
- 7
Häll av vattnet.
- 8
Tillsätt sockret.
- 9
Lägg på lock igen.
- 10
Skaka kastrullen fram och tillbaka på plattan i 1 minut.
- 11
Tillaga i 1 minut till, tills morötterna är glaserade men inte bruna.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/6 av receptet (159 g) och innehåller 76 kcal, 1 g protein, 12 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 76 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 12 g |
| varav fibrer | 3 g |
| varav sockerarter | 7 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 38 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfor | 39 mg |
| Kalium | 350 mg |
| Natrium | 108 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 901 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 5 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 19 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 18 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 10 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har glaserade morötter?
Glaserade morötter innehåller 76 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet (159 g), och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga glaserade morötter?
Räkna med 27 min totalt, varav 10 min förberedelse och 17 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller glaserade morötter?
Per portion: 1 g protein, 12 g kolhydrater och 3 g fett, 3 g fibrer och 108 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga glaserade morötter?
5 ingredienser: margarin eller smör, morötter, vatten, svartpeppar, socker. Receptet görs i 11 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Glaserade morötter | 76 | 1 g |
| Naan | 74 | 2 g |
| Majs- och bönblandning | 75 | 4 g |
| Ratatouille | 75 | 2 g |
| Goda bladgrönsaker | 76 | 3 g |
| Stuvad blomkål med tomat och lök | 77 | 4 g |
| Fräst blomkålsris | 78 | 3 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.