God fettsnål gräddsoppa
Prova den här soppan en kall kväll som förrätt. Eller njut av den tillsammans med sallad, frukt och fullkornsbröd.
- Portioner
- 2
- Kalorier
- 136 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 2 portioner. En portion är 1 1/4 kopp soppa, 1/2 av receptet (231 g).
- 2 msk lök, hackad
- 1/4 kopp selleri, hackad
- 1 1/2 koppar saltreducerad kycklingbuljong, delad
- 2/3 kopp fettfritt torrmjölkspulver
- 1 1/3 msk vetemjöl
- svartpeppar, efter smak
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 10 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skala och hacka löken.
- 3
Hacka sellerin i små bitar.
- 4
Lägg sellerin och löken i en kastrull.
- 5
Tillsätt 1/2 kopp kycklingbuljong (spara resten till senare).
- 6
Koka på låg värme. Låt buljongen sjuda i 2 till 3 minuter.
- 7
Blanda torrmjölken, mjölet och pepparn i en liten skål. Rör ner blandningen i den kopp kycklingbuljong som inte har kokats ännu. Vispa tills den är slät.
- 8
Tillsätt blandningen till selleri, lök och buljong.
- 9
Koka på medelvärme tills soppan tjocknar.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 1/4 kopp soppa, 1/2 av receptet (231 g) och innehåller 136 kcal, 13 g protein, 19 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 136 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Kolhydrater | 19 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 13 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
Mineraler
| Kalcium | 303 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 31 mg |
| Fosfor | 287 mg |
| Kalium | 622 mg |
| Natrium | 188 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 8 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 152 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 3 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 4 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 34 µg |
| B12-vitamin | 1,1 µg |
| Kolin | 46 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har god fettsnål gräddsoppa?
God fettsnål gräddsoppa innehåller 136 kcal per portion. En portion är 1 1/4 kopp soppa, 1/2 av receptet (231 g), och receptet räcker till 2 portioner.
Hur lång tid tar det att laga god fettsnål gräddsoppa?
Räkna med 20 min totalt, varav 10 min förberedelse och 10 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller god fettsnål gräddsoppa?
Per portion: 13 g protein, 19 g kolhydrater och 1 g fett, 1 g fibrer och 188 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga god fettsnål gräddsoppa?
6 ingredienser: lök, selleri, saltreducerad kycklingbuljong, fettfritt torrmjölkspulver, vetemjöl, svartpeppar. Receptet görs i 9 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| God fettsnål gräddsoppa | 136 | 13 g |
| Vidalialök- och tomatsallad med grillad tonfisk | 133 | 13 g |
| Krispig kycklingsallad | 135 | 18 g |
| Majssallad med färsk basilika och citron | 136 | 4 g |
| Vårgrönsakssoppa | 137 | 5 g |
| Gazpacho från bondens marknad | 138 | 5 g |
| Potatissallad med paprika | 139 | 4 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.