Majssallad med färsk basilika och citron

Det här är ett bra sätt att använda färsk majs när den är i säsong. Gör den kvällen innan din nästa grillfest eller familjeträff.

Majssallad med färsk basilika och citron
Portioner
6
Kalorier
136 kcal
Tid
55 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.

  • 6 majskolvar, cirka 3 koppar
  • 2 msk rödlök, hackad
  • 2 msk citronjuice
  • 1/8 tsk socker
  • 2 msk olivolja, eller valfri matolja
  • 1 msk färsk basilika, hackad, eller 1 tsk torkad basilika

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 40 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Koka majsen i kokande vatten eller i mikron.

  3. 3

    Skär av majskornen från kolven. Tillsätt löken.

  4. 4

    Vispa ihop citronjuice och socker i en liten skål. Tillsätt oljan och rör om.

  5. 5

    Rör ner olje- och citronblandningen samt basilikan i majsen. Smaka av med salt och peppar (valfritt).

  6. 6

    Ställ i kylen i minst 30 minuter.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet och innehåller 136 kcal, 4 g protein, 20 g kolhydrater och 6 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 136 kcal
Protein 4 g
Kolhydrater 20 g
varav fibrer 2 g
varav sockerarter 7 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 6 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 4 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 4 mg
Järn 1 mg
Magnesium 40 mg
Fosfor 97 mg
Kalium 299 mg
Natrium 18 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 1 mg

Vitaminer

A-vitamin 11 µg
C-vitamin 7 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 4 µg
Tiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 40 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 25 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Lök gulCitron

Vanliga frågor

Hur många kalorier har majssallad med färsk basilika och citron?

Majssallad med färsk basilika och citron innehåller 136 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga majssallad med färsk basilika och citron?

Räkna med 55 min totalt, varav 15 min förberedelse och 40 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller majssallad med färsk basilika och citron?

Per portion: 4 g protein, 20 g kolhydrater och 6 g fett, 2 g fibrer och 18 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga majssallad med färsk basilika och citron?

6 ingredienser: majskolvar, rödlök, hackad, citronjuice, socker, olivolja, färsk basilika, hackad. Receptet görs i 6 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Majssallad med färsk basilika och citron 136 4 g
Vidalialök- och tomatsallad med grillad tonfisk 133 13 g
Krispig kycklingsallad 135 18 g
God fettsnål gräddsoppa 136 13 g
Vårgrönsakssoppa 137 5 g
Gazpacho från bondens marknad 138 5 g
Potatissallad med paprika 139 4 g

Alla recept i samma kategori: Lunch.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.