Potatissallad med paprika
En pigg och färgglad tillbehörssallad som hela familjen kommer att gilla!
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 139 kcal
- Tid
- 55 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/2 kopp färdig sallad.
- 6 små röda potatisar, klyftade
- 1/2 kopp italiensk dressing, fettfri
- 1 1/2 tsk senap, stark och brun
- 1 msk färsk persilja, hackad
- 1/2 tsk vitlökssalt
- 1/4 tsk malen svartpeppar
- 1/2 kopp grön paprika, hackad
- 1/2 kopp röd paprika, hackad
- 1/2 kopp salladslök, skivad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 40 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Koka potatisen i kokande vatten på hög värme tills den är mjuk, ungefär 10 minuter.
- 3
Häll av vattnet ordentligt och låt svalna.
- 4
Lägg potatisen i en medelstor skål och ställ åt sidan.
- 5
Blanda dressing, senap, persilja och kryddor i en liten skål.
- 6
Häll blandningen över potatisen och vänd runt ordentligt.
- 7
Rör försiktigt ner paprikan och salladslöken.
- 8
Täck över och ställ kallt tills det är dags att servera.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/2 kopp färdig sallad och innehåller 139 kcal, 4 g protein, 31 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 139 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kolhydrater | 31 g |
| varav fibrer | 3 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav tillsatt socker | 2 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 28 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 45 mg |
| Fosfor | 131 mg |
| Kalium | 848 mg |
| Natrium | 330 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 31 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 46 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 33 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 53 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 29 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har potatissallad med paprika?
Potatissallad med paprika innehåller 139 kcal per portion. En portion är 1/2 kopp färdig sallad, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga potatissallad med paprika?
Räkna med 55 min totalt, varav 15 min förberedelse och 40 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller potatissallad med paprika?
Per portion: 4 g protein, 31 g kolhydrater och 1 g fett, 3 g fibrer och 330 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga potatissallad med paprika?
9 ingredienser: små röda potatisar, klyftade, italiensk dressing, fettfri, senap, stark och brun, färsk persilja, hackad, vitlökssalt, malen svartpeppar med flera. Receptet görs i 8 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Potatissallad med paprika | 139 | 4 g |
| God fettsnål gräddsoppa | 136 | 13 g |
| Vårgrönsakssoppa | 137 | 5 g |
| Gazpacho från bondens marknad | 138 | 5 g |
| Gurksallad med tomater | 140 | 4 g |
| Krämig broccolisoppa | 140 | 6 g |
| Kubansk sallad | 142 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.