grekiska fläskkotletter

De här fläskkotletterna marineras i oregano och vitlök och steks sedan i en het stekpanna tills de är krispiga. Enkla, goda kotletter som ger snabb disk.

grekiska fläskkotletter
Portioner
4
Kalorier
192 kcal
Tid
4 h 30 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 4 portioner. En portion är 1 kotlett.

  • 1 pund tunna fläskskivor, eller 4 tunna, benfria fläskkotletter
  • 1 msk matolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk torkad oregano
  • 2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar

Gör så här

Förberedelse 4 h · Tillagning 30 min

  1. 1

    Lägg fläsket, oljan, vinägern, oreganon och vitlöken i en skål av glas eller keramik, eller i en försluten plastpåse, och blanda väl. Täck skålen och ställ i kylen i minst 4 timmar eller över natten.

  2. 2

    Strö salt och peppar över fläsket.

  3. 3

    Ställ en stor stekpanna på hög värme. När den är het lägger du i fläsket i den torra pannan, med cirka 30 sekunder mellan varje bit.

  4. 4

    Stek cirka 7 minuter per sida, tills fläsket är krispigt. Servera direkt.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 kotlett och innehåller 192 kcal, 25 g protein, 1 g kolhydrater och 9 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 192 kcal
Protein 25 g
Kolhydrater 1 g
varav fibrer 1 g
varav sockerarter 0 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 9 g
varav mättat fett 2 g
varav enkelomättat fett 4 g
varav fleromättat fett 2 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,2 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 64 mg

Mineraler

Kalcium 31 mg
Järn 1 mg
Magnesium 29 mg
Fosfor 238 mg
Kalium 422 mg
Natrium 409 mg
Zink 2 mg
Koppar 0 mg
Selen 44 mg

Vitaminer

A-vitamin 1 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 1 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 12 µg
Tiamin (B1) 0,6 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 8 mg
B6-vitamin 0,6 mg
Folat 3 µg
B12-vitamin 0,5 µg
Kolin 71 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Vitlök

Vanliga frågor

Hur många kalorier har grekiska fläskkotletter?

grekiska fläskkotletter innehåller 192 kcal per portion. En portion är 1 kotlett, och receptet räcker till 4 portioner.

Hur lång tid tar det att laga grekiska fläskkotletter?

Räkna med 4 h 30 min totalt, varav 4 h förberedelse och 30 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller grekiska fläskkotletter?

Per portion: 25 g protein, 1 g kolhydrater och 9 g fett, 1 g fibrer och 409 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga grekiska fläskkotletter?

7 ingredienser: tunna fläskskivor, matolja, rödvinsvinäger, torkad oregano, vitlöksklyftor, skalade och finhackade, salt med flera. Receptet görs i 4 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
grekiska fläskkotletter 192 25 g
Ugnsbakad forell 192 26 g
Frästa kikärtor och spenat 193 10 g
Linstacos 193 14 g
Matigt potatismos 193 8 g
Ramen med vitlök, ingefära och nötkött 193 11 g
Örtgrillad biff 193 21 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.