Kall cantaloupesoppa
Den här svala, uppfriskande soppan på melon och citrus är perfekt när det är för varmt för att laga mat. Servera den med en matig smörgås fylld med protein på fullkornsbröd för en riktig måltid.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 75 kcal
- Tid
- 1 h 10 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.
- 1 cantaloupemelon, skalad, kärnad och tärnad
- 2 koppar apelsinjuice
- 1 msk limejuice
- 1/4 tsk malen kanel
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 1 h
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg melonen och 1/2 kopp apelsinjuice i en mixer eller matberedare.
- 3
Lägg på lock och mixa tills blandningen är len. Häll över i en stor skål.
- 4
Rör i limejuice, kanel och resten av apelsinjuicen.
- 5
Täck över och ställ i kylen i minst en timme.
- 6
Servera kall.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/6 av receptet och innehåller 75 kcal, 1 g protein, 16 g kolhydrater och 0 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 75 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 16 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 14 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 17 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 32 mg |
| Kalium | 299 mg |
| Natrium | 28 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 214 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 36 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 37 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 12 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kall cantaloupesoppa?
Kall cantaloupesoppa innehåller 75 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kall cantaloupesoppa?
Räkna med 1 h 10 min totalt, varav 10 min förberedelse och 1 h tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller kall cantaloupesoppa?
Per portion: 1 g protein, 16 g kolhydrater och 0 g fett, 1 g fibrer och 28 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kall cantaloupesoppa?
4 ingredienser: cantaloupemelon, skalad, kärnad och tärnad, apelsinjuice, limejuice, malen kanel. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kall cantaloupesoppa | 75 | 1 g |
| Coleslaw med äpple | 73 | 2 g |
| Grönsakssoppa | 73 | 5 g |
| Äppelsallad med söt och syrlig yoghurtdressing | 73 | 2 g |
| Fruktsallad | 75 | 1 g |
| Gazpachosoppa | 76 | 2 g |
| Tonfisksallad med druvor | 77 | 7 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.