Kornsoppa med grönsaker
Ta fram korngrynen och koka en mysig grönsakssoppa en kall eller regnig dag.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 267 kcal
- Tid
- 1 h 35 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet (381 g).
- 46 uns tomatjuice, saltreducerad
- 1 burk nötköttsbuljong, saltreducerad, 14,5 uns
- 1 kopp korngryn
- 1/4 kopp socker
- 1 msk worcestershiresås
- 1 lagerblad
- 1/2 tsk timjanblad, färska eller torkade, krossade
- 1/4 tsk salt, valfritt
- 2 koppar zucchini, grovhackad
- 1 medelstor tomat, hackad
- 1/2 kopp grön paprika, hackad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 1 h 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda tomatjuice, buljong, korngryn, socker, worcestershiresås, lagerblad, timjan och salt (om du använder det) i en gryta. Koka upp och sänk sedan värmen.
- 3
Lägg på lock och låt sjuda i 1 timme.
- 4
Tillsätt zucchini, tomat och grön paprika. Koka upp igen och sänk värmen.
- 5
Lägg på lock och låt sjuda i 15 till 20 minuter, tills grönsakerna och korngrynen är mjuka.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/6 av receptet (381 g) och innehåller 267 kcal, 6 g protein, 59 g kolhydrater och 2 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 267 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kolhydrater | 59 g |
| varav fibrer | 7 g |
| varav sockerarter | 17 g |
| varav tillsatt socker | 9 g |
| Fett | 2 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 55 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 63 mg |
| Fosfor | 143 mg |
| Kalium | 774 mg |
| Natrium | 333 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 13 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 65 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 138 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 12 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| Folat | 79 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 41 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kornsoppa med grönsaker?
Kornsoppa med grönsaker innehåller 267 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet (381 g), och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kornsoppa med grönsaker?
Räkna med 1 h 35 min totalt, varav 15 min förberedelse och 1 h 20 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller kornsoppa med grönsaker?
Per portion: 6 g protein, 59 g kolhydrater och 2 g fett, 7 g fibrer och 333 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kornsoppa med grönsaker?
11 ingredienser: tomatjuice, saltreducerad, nötköttsbuljong, saltreducerad, korngryn, socker, worcestershiresås, lagerblad med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kornsoppa med grönsaker | 267 | 6 g |
| Ugnsgräddad tonfisksmörgås | 261 | 14 g |
| Sarahs kryddiga currysoppa med kalkon | 262 | 26 g |
| Quesadillas med svarta bönor och sötpotatis | 264 | 11 g |
| Picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker | 266 | 20 g |
| Smörgås med kalkon och gurka | 269 | 25 g |
| Shorba (lamm- och jordnötssoppa) | 270 | 20 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.