Picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker
Det är dags att höja ribban för den klassiska tonfisksmörgåsen. Ge extra smak med citronjuice och dijonsenap. Säsongens grönsaker i blandningen gör dubbel nytta, både smak och färg!
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 266 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 smörgås.
- 12 uns albacoretonfisk
- 1/4 kopp lättmajonnäs
- 2 msk dijonsenap
- 2 tsk citronjuice
- 1/4 kopp morötter, rivna
- 1/4 kopp röd paprika, tunt skivad
- 1/4 kopp selleri, tärnad
- 6 romansalladsblad, rivna itu
- 12 skivor fullkornsbröd
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda tonfisk, majonnäs, dijonsenap och citronjuice i en liten skål.
- 3
Rör i morötter, röd paprika och selleri. Lägg 6 rivna romansalladsblad på hälften av fullkornsbrödskivorna.
- 4
Skeda tonfiskblandningen ovanpå salladsbladen.
- 5
Lägg ytterligare ett rivet salladsblad på varje smörgås och täck med en till brödskiva.
- 6
Slå in smörgåsarna i färgglad plastfolie eller smörpapper och håll dem kalla.
- 7
Nu är smörgåsarna redo för picknicken!
Näringsvärde per portion
En portion är 1 smörgås och innehåller 266 kcal, 20 g protein, 34 g kolhydrater och 6 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 266 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kolhydrater | 34 g |
| varav fibrer | 5 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 4 g |
| Fett | 6 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 3 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 22 mg |
Mineraler
| Kalcium | 140 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 75 mg |
| Fosfor | 246 mg |
| Kalium | 360 mg |
| Natrium | 601 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 59 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 111 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 10 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 30 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 9 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 44 µg |
| B12-vitamin | 1,5 µg |
| Kolin | 41 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker?
Picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker innehåller 266 kcal per portion. En portion är 1 smörgås, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker?
Per portion: 20 g protein, 34 g kolhydrater och 6 g fett, 5 g fibrer och 601 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker?
9 ingredienser: albacoretonfisk, lättmajonnäs, dijonsenap, citronjuice, morötter, rivna, röd paprika, tunt skivad med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Created by the Grain Foods Foundation, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker | 266 | 20 g |
| Ugnsgräddad tonfisksmörgås | 261 | 14 g |
| Sarahs kryddiga currysoppa med kalkon | 262 | 26 g |
| Quesadillas med svarta bönor och sötpotatis | 264 | 11 g |
| Kornsoppa med grönsaker | 267 | 6 g |
| Smörgås med kalkon och gurka | 269 | 25 g |
| Shorba (lamm- och jordnötssoppa) | 270 | 20 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Created by the Grain Foods Foundation, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.