Smörgås med kalkon och gurka
De här smörgåsarna, smaksatta med örter och kryddor, träffar helt rätt. Med fullkorn, magert protein och mejeriprodukter blir den här balanserade måltiden mättande hela eftermiddagen.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 269 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 4 skivor fullkornsbröd
- 4 skivor vitt bröd, berikat
- 1/2 kopp yoghurt, naturell och fettfri
- 2 kvistar färsk dill, hackade
- 1/2 kopp gurka, hackad
- 1/4 kopp lök, hackad
- 1/8 tsk svartpeppar
- 8 uns kalkonbröst, tunt skivat, eller fettfri och saltreducerad kalkonpålägg
- extra gurkskivor, efter smak
- 1/8 tsk salt, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Blanda yoghurt, dill, lök, peppar och hackad gurka.
- 2
Fördela yoghurt- och gurkblandningen på alla 8 brödskivorna.
- 3
Toppa fullkornsbrödet med kalkon och gurkskivor.
- 4
Täck med det vita brödet.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 269 kcal, 25 g protein, 33 g kolhydrater och 4 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 269 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kolhydrater | 33 g |
| varav fibrer | 3 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| varav tillsatt socker | 3 g |
| Fett | 4 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 44 mg |
Mineraler
| Kalcium | 189 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 62 mg |
| Fosfor | 299 mg |
| Kalium | 383 mg |
| Natrium | 479 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 34 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 3 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 2 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 10 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 76 µg |
| B12-vitamin | 0,7 µg |
| Kolin | 65 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har smörgås med kalkon och gurka?
Smörgås med kalkon och gurka innehåller 269 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga smörgås med kalkon och gurka?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller smörgås med kalkon och gurka?
Per portion: 25 g protein, 33 g kolhydrater och 4 g fett, 3 g fibrer och 479 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga smörgås med kalkon och gurka?
10 ingredienser: fullkornsbröd, vitt bröd, berikat, yoghurt, naturell och fettfri, kvistar färsk dill, hackade, gurka, hackad, lök, hackad med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Smörgås med kalkon och gurka | 269 | 25 g |
| Quesadillas med svarta bönor och sötpotatis | 264 | 11 g |
| Picknicksmörgås med tonfisk och grönsaker | 266 | 20 g |
| Kornsoppa med grönsaker | 267 | 6 g |
| Shorba (lamm- och jordnötssoppa) | 270 | 20 g |
| Kycklingsoppa med klimpar | 274 | 21 g |
| Rosa festsallad | 275 | 9 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.