Köttfärs och potatis
Eating Smart-kryddmixen gör den här snabba middagen med köttfärs och potatis extra smakrik. Testa sötpotatis eller andra sorter för mer variation.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 493 kcal
- Tid
- 1 h
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1.
- 1 pund nötfärs, 90 % magert
- 1 1/3 koppar vatten
- 7 medelstora potatisar, skalade och tunt skivade
- 3/4 Smart kryddmix
- salt, efter smak, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 45 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Tvätta och skala potatisen.
- 3
Plocka fram, skiva och mät upp alla ingredienser innan du börjar laga rätten.
- 4
Bryn nötfärsen i en stor stekpanna. Häll av fettet.
- 5
Tillsätt vatten, potatis och kryddmix. Rör om så att det blandas med köttet.
- 6
Koka upp, sänk värmen till låg, täck med lock och låt sjuda i 20 till 30 minuter, eller tills potatisen är mjuk.
- 7
Ta av locket och låt koka tills överflödigt vatten har kokat bort.
- 8
Smaka av och tillsätt lite salt om det behövs.
- 9
Ställ in rester i kylen inom 2 timmar. Ät upp inom 3 till 5 dagar.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 och innehåller 493 kcal, 31 g protein, 72 g kolhydrater och 9 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 493 kcal |
|---|---|
| Protein | 31 g |
| Kolhydrater | 72 g |
| varav fibrer | 7 g |
| varav sockerarter | 10 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 9 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 4 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 68 mg |
Mineraler
| Kalcium | 200 mg |
|---|---|
| Järn | 6 mg |
| Magnesium | 120 mg |
| Fosfor | 494 mg |
| Kalium | 2152 mg |
| Natrium | 150 mg |
| Zink | 7 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 21 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 72 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 32 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 11 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,5 mg |
| Niacin (B3) | 9 mg |
| B6-vitamin | 1,3 mg |
| Folat | 102 µg |
| B12-vitamin | 2,6 µg |
| Kolin | 128 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har köttfärs och potatis?
Köttfärs och potatis innehåller 493 kcal per portion. En portion är 1, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga köttfärs och potatis?
Räkna med 1 h totalt, varav 15 min förberedelse och 45 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller köttfärs och potatis?
Per portion: 31 g protein, 72 g kolhydrater och 9 g fett, 7 g fibrer och 150 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga köttfärs och potatis?
5 ingredienser: nötfärs, 90 % magert, vatten, medelstora potatisar, skalade och tunt skivade, Smart kryddmix, salt. Receptet görs i 9 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Eating Smart Being Active Recipes Colorado State University and University of California at Davis. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Köttfärs och potatis | 493 | 31 g |
| Röda bönor och ris | 479 | 18 g |
| Powerbowl med fläskfilé | 490 | 38 g |
| Enkel ugnsfisk med dippsås av spenat och basilika och kryddade äpplen | 492 | 29 g |
| Pasta bolognese | 509 | 31 g |
| Pastagratäng med butternutpumpa | 515 | 29 g |
| Pasta med bladgrönt, bönor och kyckling | 519 | 34 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Eating Smart Being Active Recipes Colorado State University and University of California at Davis. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.