Potatis rå, kalorier och näringsvärde
Potatis rå innehåller cirka 79 kcal per 100 g, med 1,7 g protein, 16,4 g kolhydrater och 0,1 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 79 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,7 g |
| Kolhydrater | 16,4 g |
| varav sockerarter | 0,8 g |
| Fibrer | 2,1 g |
| Fett | 0,1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Potatis rå innehåller cirka 79 kcal per 100 g och är en mångsidig råvara i svenska kök. Den är rik på kolhydrater med 16,4 g per 100 g, vilket gör den till en utmärkt energikälla. Potatis används ofta som basingrediens i rätter som potatismos, gratänger och ugnsrostad potatis.
Med ett lågt fettinnehåll på 0,1 g och en fiberhalt på 2,1 g är potatis en populär komponent i många måltider. Den kan serveras som tillbehör eller som huvudrätt i olika former. Oavsett om du föredrar den kokt, stekt eller bakad, är potatis en klassiker i svensk matlagning.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller potatis rå?
Potatis rå innehåller 79 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i potatis rå?
Potatis rå har 1,7 g protein, 16,4 g kolhydrater och 0,1 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Potatis rå | 79 | 1,7 g |
| Potatis kokt m. salt tillagad i storhushåll | 76 | 1,7 g |
| Potatis Solist kokt m. salt | 77 | 1,4 g |
| Potatis råstuvad hemlagad | 78 | 2,2 g |
| Potatis höst rå | 81 | 1,8 g |
| Potatis tärnad frysvara | 81 | 1,7 g |
| Potatis Asterix kokt m. salt | 81 | 1,9 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Potatis och rotfrukter.
Recept med potatis rå
- Rödpotatis och vitkål (colcannon) 65 kcal
- Ugnsrostad potatis med örter 71 kcal
- Rostad potatis 74 kcal
- Ugnsbakade rårakor 85 kcal
- Grönsaksgryta 92 kcal
- Manhattan clam chowder 97 kcal
Fler recept med kalorier per portion: alla recept.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.