Köttfärsmuffins
De här köttfärsmuffinsen är smakrika och ser fina ut på tallriken. Ät dem gärna tillsammans med ångad spenat, grönkål eller en fräsch grön sallad.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 204 kcal
- Tid
- 1 h 10 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 2 muffins, 1/6 av receptet.
- 1 stort ägg
- 1/2 kopp minimjölk
- 3/4 kopp havregryn
- 1 pund mager nötfärs
- 3 msk lök, hackad
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kopp riven ost (valfri sort)
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 1 h
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Blanda alla ingredienser väl.
- 4
Fördela smeten jämnt i 12 smorda muffinsformar.
- 5
Grädda i 1 timme, eller tills innertemperaturen i mitten av färslimporna är 71 °C.
- 6
Låt svalna något innan du tar ut dem ur formarna.
Näringsvärde per portion
En portion är 2 muffins, 1/6 av receptet och innehåller 204 kcal, 18 g protein, 9 g kolhydrater och 10 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 204 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kolhydrater | 9 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 10 g |
| varav mättat fett | 4 g |
| varav enkelomättat fett | 4 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 88 mg |
Mineraler
| Kalcium | 112 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Fosfor | 235 mg |
| Kalium | 285 mg |
| Natrium | 317 mg |
| Zink | 4 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 19 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 59 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 0 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 16 µg |
| B12-vitamin | 1,8 µg |
| Kolin | 80 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har köttfärsmuffins?
Köttfärsmuffins innehåller 204 kcal per portion. En portion är 2 muffins, 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga köttfärsmuffins?
Räkna med 1 h 10 min totalt, varav 10 min förberedelse och 1 h tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller köttfärsmuffins?
Per portion: 18 g protein, 9 g kolhydrater och 10 g fett, 1 g fibrer och 317 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga köttfärsmuffins?
7 ingredienser: stort ägg, minimjölk, havregryn, mager nötfärs, lök, hackad, salt med flera. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Köttfärsmuffins | 204 | 18 g |
| Fiestafylld avokado | 202 | 7 g |
| Krispig ugnsstekt kyckling | 202 | 28 g |
| Pumpachili | 202 | 14 g |
| Wok med grönsaker och kalkon | 203 | 16 g |
| Fisktacos | 204 | 24 g |
| Ugnsbakad linsgryta | 204 | 14 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.