Kyckling- och broccoligratäng
Använd nykokt kyckling eller rester som har hanterats på rätt sätt för att spara tid i den här ugnsgrytan.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 227 kcal
- Tid
- 1 h 10 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1/8 av receptet.
- 1 kopp ris, okokt
- 2 msk margarin, eller smör
- 1/4 kopp vetemjöl
- 2 koppar kycklingbuljong, saltreducerad
- 1/4 kopp parmesanost, valfritt
- 1 paket (10 uns) fryst broccoli, tinad
- 3 koppar benfri kyckling, tillagad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 1 h
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- 3
Smält margarinet i en stor kastrull. Rör i mjölet i det smälta margarinet. Det blir klumpigt.
- 4
Häll i kycklingbuljongen lite i taget i margarin- och mjölblandningen. Rör tills klumparna försvinner och såsen tjocknar.
- 5
Tillsätt osten och rör om.
- 6
Tillsätt ris, broccoli och kyckling. Rör om.
- 7
Häll i en ugnsform och grädda i 175 °C i 30 minuter, eller tills allt är genomvarmt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/8 av receptet och innehåller 227 kcal, 20 g protein, 26 g kolhydrater och 5 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 227 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kolhydrater | 26 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 5 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 50 mg |
Mineraler
| Kalcium | 26 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Fosfor | 188 mg |
| Kalium | 316 mg |
| Natrium | 71 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 23 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 51 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 14 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 35 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 8 mg |
| B6-vitamin | 0,7 mg |
| Folat | 104 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 49 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kyckling- och broccoligratäng?
Kyckling- och broccoligratäng innehåller 227 kcal per portion. En portion är 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kyckling- och broccoligratäng?
Räkna med 1 h 10 min totalt, varav 10 min förberedelse och 1 h tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller kyckling- och broccoligratäng?
Per portion: 20 g protein, 26 g kolhydrater och 5 g fett, 1 g fibrer och 71 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kyckling- och broccoligratäng?
7 ingredienser: ris, okokt, margarin, vetemjöl, kycklingbuljong, saltreducerad, parmesanost, valfritt, fryst broccoli, tinad med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Supermarket Smarts: The 5 A Day Way Produce for Better Health and Connecticut Departments of Public Health and Social Services. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kyckling- och broccoligratäng | 227 | 20 g |
| Grönsaks- och linsgryta i slow cooker | 225 | 14 g |
| Fyllda pastaskal | 226 | 16 g |
| Laxlimpa | 227 | 19 g |
| Läcker linsgryta | 227 | 14 g |
| Pumpa mac & cheese för en | 228 | 10 g |
| Sötad kondenserad mjölk | 228 | 8 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Supermarket Smarts: The 5 A Day Way Produce for Better Health and Connecticut Departments of Public Health and Social Services. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.