Grönsaks- och linsgryta i slow cooker

Den här linsgrytan är full av nyttiga grönsaker, protein och fibrer. Även om den kan tillagas i flera timmar i slow cookern är den faktiska förberedelsetiden kort.

Grönsaks- och linsgryta i slow cooker
Portioner
8
Kalorier
225 kcal
Tid
4 h 15 min
Svårighetsgrad
Medel

Ingredienser

För 8 portioner. En portion är 1/8 av receptet.

  • 2 msk olivolja, eller valfri matolja
  • 1 stor lök, skivad
  • 3 klyftor vitlök, finhackad
  • 2 lagerblad
  • salt, valfritt, 2 tsk
  • 1 kopp morot, hackad
  • 2 koppar grönkål, hackad
  • 2 koppar mangold, hackad
  • 2 koppar torkade linser
  • 8 koppar saltreducerad grönsaksbuljong, eller fond
  • 1 burk (14,5 uns) saltreducerade hackade tomater
  • lätt naturell yoghurt, valfritt, 1 tsk per portion

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 4 h

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Fräs löken och vitlöken i olivoljan.

  3. 3

    Blanda den fräsa lök- och vitlöksblandningen med resten av ingredienserna i en slow cooker.

  4. 4

    Tillaga på låg värme i 8 timmar eller hög värme i 4 timmar.

  5. 5

    Skeda upp grytan i skålar och toppa med en klick fettfri eller lätt naturell yoghurt (valfritt).

Näringsvärde per portion

En portion är 1/8 av receptet och innehåller 225 kcal, 14 g protein, 36 g kolhydrater och 4 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 225 kcal
Protein 14 g
Kolhydrater 36 g
varav fibrer 13 g
varav sockerarter 6 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 4 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 3 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 87 mg
Järn 5 mg
Magnesium 69 mg
Fosfor 277 mg
Kalium 805 mg
Natrium 153 mg
Zink 2 mg
Koppar 0 mg
Selen 5 mg

Vitaminer

A-vitamin 167 µg
C-vitamin 17 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 62 µg
Tiamin (B1) 0,6 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,4 mg
Folat 252 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 54 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Lök gulVitlökMorotGrönkålMangoldTomat

Vanliga frågor

Hur många kalorier har grönsaks- och linsgryta i slow cooker?

Grönsaks- och linsgryta i slow cooker innehåller 225 kcal per portion. En portion är 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.

Hur lång tid tar det att laga grönsaks- och linsgryta i slow cooker?

Räkna med 4 h 15 min totalt, varav 15 min förberedelse och 4 h tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller grönsaks- och linsgryta i slow cooker?

Per portion: 14 g protein, 36 g kolhydrater och 4 g fett, 13 g fibrer och 153 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga grönsaks- och linsgryta i slow cooker?

12 ingredienser: olivolja, stor lök, skivad, vitlök, finhackad, lagerblad, salt, morot, hackad med flera. Receptet görs i 5 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Del Norte (California) Department of Health and Human Services and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP). Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Grönsaks- och linsgryta i slow cooker 225 14 g
Bönenchiladas 224 10 g
Röda bönor och ris 224 12 g
Kyckling med hot wings-smak och ranchsås 225 29 g
Pupusas revueltas 225 14 g
Ugnsbakade bönor 225 10 g
Fyllda pastaskal 226 16 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Del Norte (California) Department of Health and Human Services and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP). Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.