Majsgratäng
Den här familjefavoriten passar bra till frukost eller lunch. Ge den extra smak genom att toppa med färsk tomatsalsa.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 169 kcal
- Tid
- 55 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 bit.
- 1/2 kopp lök, hackad
- 1 1/2 tsk matolja
- 1 burk saltreducerad krämig majs, cirka 15 uns
- 3/4 kopp gult majsmjöl
- 1/2 kopp lättmjölk
- 4 msk torkad äggblandning, eller 2 ägg
- 1/4 kopp vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- matlagningsspray
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 40 min
- 1
Sätt ugnen på 175 °C.
- 2
Fräs löken i oljan i en kastrull på medelvärme tills den är mjuk (cirka 4 till 5 minuter).
- 3
Öppna majsburken och häll av vätskan i ett mått. Fyll på med vatten vid behov så att du får 1 kopp vätska.
- 4
Tillsätt vätskan och majsmjölet till löken i kastrullen. Rör om tills blandningen kokar.
- 5
Ta kastrullen av värmen. Rör ner mjölken, majsen och äggblandningen.
- 6
Blanda mjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt majsmjölsblandningen. Rör om ordentligt.
- 7
Spraya en form (23 cm) med matlagningsspray. Häll blandningen i formen. Grädda i 25 till 30 minuter. Dela i 6 bitar.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 bit och innehåller 169 kcal, 5 g protein, 31 g kolhydrater och 4 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 169 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kolhydrater | 31 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 4 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 55 mg |
Mineraler
| Kalcium | 63 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 37 mg |
| Fosfor | 132 mg |
| Kalium | 213 mg |
| Natrium | 73 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 26 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 4 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 57 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 65 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har majsgratäng?
Majsgratäng innehåller 169 kcal per portion. En portion är 1 bit, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga majsgratäng?
Räkna med 55 min totalt, varav 15 min förberedelse och 40 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller majsgratäng?
Per portion: 5 g protein, 31 g kolhydrater och 4 g fett, 2 g fibrer och 73 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga majsgratäng?
9 ingredienser: lök, hackad, matolja, saltreducerad krämig majs, gult majsmjöl, lättmjölk, torkad äggblandning med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Majsgratäng | 169 | 5 g |
| Rödbetor, bönor och sallad | 168 | 8 g |
| Snabb och enkel potatisgratäng | 168 | 8 g |
| Ugnsbakad parmesanfisk | 168 | 26 g |
| Wok med kyckling och nudlar | 168 | 11 g |
| Kryddiga ugnsrostade grönsaker | 171 | 6 g |
| Linschili | 171 | 13 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.