Rostade brödspetsar med jordgubb, mango och feta
Tärnade jordgubbar, mango och fettfri fetaost ger den perfekta balansen mellan sött, sälta och syra i de här snabba och färgglada brödspetsarna, perfekta till brunch eller lunch.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 265 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1.
- 1 mogen mango, delad i omgångar
- 2 koppar jordgubbar, delade i omgångar
- 1/2 kopp smulad fettfri fetaost
- 2 msk balsamvinäger
- 1 kopp basilikablad, plus 2 msk till toppning
- 2 msk olivolja
- 4 skivor fullkornsbröd
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 20 min
- 1
Skala och kärna ur mangon. Tärna 3/4 av mangon och 3/4 av jordgubbarna och lägg i en stor bunke tillsammans med fetaosten. Mixa resten av frukten med 1/4 kopp basilika, vinäger och olja i en mixer.
- 2
Häll den mixade vinägretten över frukt- och fetablandningen och vänd försiktigt runt.
- 3
Hacka resten av basilikabladen.
- 4
Rosta brödskivorna och skär varje skiva diagonalt.
- 5
Toppa brödspetsarna med den dressade frukt- och fetablandningen och den hackade basilikan.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 och innehåller 265 kcal, 8 g protein, 30 g kolhydrater och 13 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 265 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kolhydrater | 30 g |
| varav fibrer | 4 g |
| varav sockerarter | 13 g |
| varav tillsatt socker | 2 g |
| Fett | 13 g |
| varav mättat fett | 4 g |
| varav enkelomättat fett | 6 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 17 mg |
Mineraler
| Kalcium | 177 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 50 mg |
| Fosfor | 166 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 385 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 13 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 68 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 62 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 34 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 54 µg |
| B12-vitamin | 0,3 µg |
| Kolin | 22 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har rostade brödspetsar med jordgubb, mango och feta?
Rostade brödspetsar med jordgubb, mango och feta innehåller 265 kcal per portion. En portion är 1, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga rostade brödspetsar med jordgubb, mango och feta?
Räkna med 20 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller rostade brödspetsar med jordgubb, mango och feta?
Per portion: 8 g protein, 30 g kolhydrater och 13 g fett, 4 g fibrer och 385 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga rostade brödspetsar med jordgubb, mango och feta?
7 ingredienser: mogen mango, delad i omgångar, jordgubbar, delade i omgångar, smulad fettfri fetaost, balsamvinäger, basilikablad, olivolja med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health Foundation. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Rostade brödspetsar med jordgubb, mango och feta | 265 | 8 g |
| Blåbärsmuffins | 259 | 4 g |
| Pannbröd med banan | 260 | 5 g |
| Shirini | 262 | 2 g |
| Päron i skida | 263 | 8 g |
| Sötpotatispaj | 264 | 5 g |
| Fruktsmulpaj | 265 | 3 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health Foundation. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.