Smakrik och kryddig succotash med nötfärs

Nötfärs är den oväntade ingrediensen i den här smakrika och kryddiga succotashrätten.

Smakrik och kryddig succotash med nötfärs
Portioner
6
Kalorier
133 kcal
Tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.

  • 8 uns mager nötfärs
  • 1 kopp frysta limabönor, kokta och avrunna
  • 1 3/4 koppar saltreducerad majs, burk (15 1/2 uns), avrunnen
  • 1 burk (14,5 uns) saltreducerade tomater, krossade
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 1/8 tsk muskotnöt

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 10 min · Tillagning 15 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Bryn nötfärsen i en stekpanna (23 cm). Häll av överflödig vätska.

  3. 3

    Rör i resten av ingredienserna utom muskotnöten. Lägg på lock och låt sjuda i 5 minuter, eller tills allt är genomvarmt.

  4. 4

    Strö över muskotnöt innan servering.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet och innehåller 133 kcal, 10 g protein, 15 g kolhydrater och 4 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 133 kcal
Protein 10 g
Kolhydrater 15 g
varav fibrer 4 g
varav sockerarter 4 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 4 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 2 g
varav fleromättat fett 0 g
Linolsyra 0 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 21 mg

Mineraler

Kalcium 39 mg
Järn 2 mg
Magnesium 33 mg
Fosfor 118 mg
Kalium 382 mg
Natrium 152 mg
Zink 2 mg
Koppar 0 mg
Selen 6 mg

Vitaminer

A-vitamin 20 µg
C-vitamin 14 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 4 µg
Tiamin (B1) 0,4 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 3 mg
B6-vitamin 0,2 mg
Folat 33 µg
B12-vitamin 0,7 µg
Kolin 45 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Tomat

Vanliga frågor

Hur många kalorier har smakrik och kryddig succotash med nötfärs?

Smakrik och kryddig succotash med nötfärs innehåller 133 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga smakrik och kryddig succotash med nötfärs?

Räkna med 25 min totalt, varav 10 min förberedelse och 15 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller smakrik och kryddig succotash med nötfärs?

Per portion: 10 g protein, 15 g kolhydrater och 4 g fett, 4 g fibrer och 152 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga smakrik och kryddig succotash med nötfärs?

7 ingredienser: mager nötfärs, frysta limabönor, kokta och avrunna, saltreducerad majs, saltreducerade tomater, krossade, salt, svartpeppar med flera. Receptet görs i 4 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Smakrik och kryddig succotash med nötfärs 133 10 g
Enkel ugnsbakad ekollonpumpa 129 2 g
Enkel quiche 130 8 g
Sötpotatis med lönnsirap 130 3 g
Kreolsk kyckling på 20 minuter 132 13 g
Citrusgrönsaker 136 5 g
Hemgjord pizzabotten 137 5 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.