Sommarsallad
Den här salladen går snabbt som blixten att rafsa ihop. Valnötterna ger salladen en härlig krispighet. Njut som ett gott tillbehör.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 68 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1 portion, 1/8 av receptet.
- 2 koppar salladsblad
- 6 salladslök, tunt skivad
- 6 stora färska champinjoner, tunt skivade
- 1/4 kopp valnötter, grovhackade
- 3/4 kopp färsk persilja, finhackad
- 3/4 Syrlig dressing
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Tvätta och torka salladsbladen. Riv dem i munsbitar och lägg i en stor salladsskål.
- 3
Tillsätt lök, champinjoner, valnötter och persilja. Vänd ner dressingen precis innan servering.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion, 1/8 av receptet och innehåller 68 kcal, 3 g protein, 9 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 68 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 9 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 7 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 58 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 64 mg |
| Kalium | 287 mg |
| Natrium | 22 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 3 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 66 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 34 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 133 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 42 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 12 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har sommarsallad?
Sommarsallad innehåller 68 kcal per portion. En portion är 1 portion, 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga sommarsallad?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller sommarsallad?
Per portion: 3 g protein, 9 g kolhydrater och 3 g fett, 1 g fibrer och 22 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga sommarsallad?
6 ingredienser: salladsblad, salladslök, tunt skivad, stora färska champinjoner, tunt skivade, valnötter, grovhackade, färsk persilja, finhackad, Syrlig dressing. Receptet görs i 3 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sommarsallad | 68 | 3 g |
| Morots- och russinsallad | 66 | 1 g |
| Färgglad coleslaw | 68 | 3 g |
| Vattenmelongazpacho | 68 | 1 g |
| Majssallad med fettfri ranchdressing | 69 | 2 g |
| Sursöt salladsdressing | 69 | 0 g |
| Fransk salladsdressing | 71 | 0 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.