Färgglad coleslaw
Lätta upp klassisk coleslaw med yoghurt och ett skvätt juice. Russin och nötter ger lite sötma och krisp.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 68 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1/8 av receptet.
- 1/4 huvud vitkål
- 2 morötter
- 1/4 kopp russin
- 1/4 kopp jordnötter
- 1/2 kopp lätt vaniljyoghurt
- 1/16 kopp apelsinjuice, 1 msk
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skiva och strimla kålen tunt. Lägg bitarna i en stor bunke.
- 3
Skala och riv morötterna. Tillsätt i bunken.
- 4
Tillsätt russin och jordnötter i bunken.
- 5
Blanda alla ingredienser.
- 6
Blanda yoghurt och apelsinjuice i en liten skål.
- 7
Tillsätt yoghurtblandningen i kålblandningen och rör om ordentligt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/8 av receptet och innehåller 68 kcal, 3 g protein, 9 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 68 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 9 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 7 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Kalcium | 50 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfor | 57 mg |
| Kalium | 204 mg |
| Natrium | 42 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 129 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 12 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 24 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 23 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 10 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har färgglad coleslaw?
Färgglad coleslaw innehåller 68 kcal per portion. En portion är 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga färgglad coleslaw?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller färgglad coleslaw?
Per portion: 3 g protein, 9 g kolhydrater och 3 g fett, 2 g fibrer och 42 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga färgglad coleslaw?
6 ingredienser: vitkål, morötter, russin, jordnötter, lätt vaniljyoghurt, apelsinjuice. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Färgglad coleslaw | 68 | 3 g |
| Morots- och russinsallad | 66 | 1 g |
| Sommarsallad | 68 | 3 g |
| Vattenmelongazpacho | 68 | 1 g |
| Majssallad med fettfri ranchdressing | 69 | 2 g |
| Sursöt salladsdressing | 69 | 0 g |
| Fransk salladsdressing | 71 | 0 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.