Sötpotatismos
Sötpotatismos är ett enkelt och nyttigt tillbehör som passar till alla huvudrätter. Ett bra alternativ att prova istället för traditionellt potatismos.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 93 kcal
- Tid
- 35 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.
- 4 medelstora sötpotatisar
- 3/4 tsk torkad timjan
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 25 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Tvätta och skala potatisen. Skär den i skivor som är 2 cm tjocka.
- 3
Lägg dem i en kastrull med tillräckligt med vatten för att täcka potatisen.
- 4
Koka upp vattnet på medelvärme.
- 5
Koka potatisen i 20 till 25 minuter tills den är mjuk.
- 6
Häll av vattnet. Lägg potatisen i en mellanstor skål.
- 7
Mosa potatisen med en gaffel eller potatisstöt.
- 8
Blanda i timjan, salt och peppar.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 av receptet och innehåller 93 kcal, 2 g protein, 21 g kolhydrater och 0 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 93 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kolhydrater | 21 g |
| varav fibrer | 3 g |
| varav sockerarter | 7 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 44 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 28 mg |
| Fosfor | 56 mg |
| Kalium | 486 mg |
| Natrium | 184 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 975 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 20 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 7 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 7 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 13 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har sötpotatismos?
Sötpotatismos innehåller 93 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga sötpotatismos?
Räkna med 35 min totalt, varav 10 min förberedelse och 25 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller sötpotatismos?
Per portion: 2 g protein, 21 g kolhydrater och 0 g fett, 3 g fibrer och 184 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga sötpotatismos?
4 ingredienser: medelstora sötpotatisar, torkad timjan, salt, svartpeppar. Receptet görs i 8 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sötpotatismos | 93 | 2 g |
| Grönsaksgryta | 92 | 3 g |
| Zucchini och tomater | 92 | 2 g |
| Chimichurrisås | 93 | 0 g |
| Krispiga gösbiffar | 93 | 10 g |
| Ugnsbakad fisk med kreolsk sås | 93 | 17 g |
| Fräsch citronfisk | 94 | 16 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.