Fräsch citronfisk
Citronpeppar tillsammans med citronjuice, lök och persilja ger den här huvudrätten massor av smak, och den är klar på under 30 minuter. Passar bra med sallad och råris.
- Portioner
- 2
- Kalorier
- 94 kcal
- Tid
- 35 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 2 portioner. En portion är 1.
- 1/2 pund fiskfiléer, sik, torsk eller hälleflundra
- 1/2 liten lök, skivad
- 2 msk citronjuice
- 1/2 tsk rapsolja, eller valfri matolja
- 3/4 tsk citronpepparkrydda
- 1/2 tsk torkad persilja
- torkad paprikakrydda, valfritt
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 25 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Dela fisken i två portionsbitar. Lägg dem på en ofettad plåt.
- 3
Toppa med lökskivorna.
- 4
Ringla citronjuice och olja jämnt över fisken.
- 5
Strö över citronpepparkrydda och persilja, och toppa med paprikakrydda (valfritt).
- 6
Täck och låt stå i 5 minuter. Grädda i 175 °C i 20 minuter, tills fisken lätt faller isär med en gaffel.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 och innehåller 94 kcal, 16 g protein, 4 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 94 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Kolhydrater | 4 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 48 mg |
Mineraler
| Kalcium | 25 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 33 mg |
| Fosfor | 173 mg |
| Kalium | 365 mg |
| Natrium | 231 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 0 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 5 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 8 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 3 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har fräsch citronfisk?
Fräsch citronfisk innehåller 94 kcal per portion. En portion är 1, och receptet räcker till 2 portioner.
Hur lång tid tar det att laga fräsch citronfisk?
Räkna med 35 min totalt, varav 10 min förberedelse och 25 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller fräsch citronfisk?
Per portion: 16 g protein, 4 g kolhydrater och 1 g fett, 1 g fibrer och 231 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga fräsch citronfisk?
7 ingredienser: fiskfiléer, liten lök, citronjuice, rapsolja, citronpepparkrydda, torkad persilja med flera. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Fräsch citronfisk | 94 | 16 g |
| Chimichurrisås | 93 | 0 g |
| Krispiga gösbiffar | 93 | 10 g |
| Sötpotatismos | 93 | 2 g |
| Ugnsbakad fisk med kreolsk sås | 93 | 17 g |
| Honungssenapsdressing | 95 | 0 g |
| Spenat, tomat och majs | 95 | 4 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.