Syrlig jicamacoleslaw
Jicama ger en härligt krispig konsistens åt den här goda och syrliga coleslawn.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 33 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.
- 2 koppar jicama, skalad och hackad
- 1 kopp mandarinklyftor från burk, i lätt sockerlag
- 1 1/2 msk limejuice, saften från en lime
- salt, efter smak, valfritt
- färsk koriander, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skär jicaman i två halvor så du får en platt sida att stå stadigt på.
- 3
Skala jicaman med en liten vass kniv.
- 4
Skär jicaman i tunna strimlor eller riv den på ett grovt rivjärn.
- 5
Blanda alla ingredienser i en skål och njut.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/6 av receptet och innehåller 33 kcal, 1 g protein, 8 g kolhydrater och 0 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 33 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 8 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 10 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| Kalium | 124 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 18 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 24 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 8 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 10 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har syrlig jicamacoleslaw?
Syrlig jicamacoleslaw innehåller 33 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga syrlig jicamacoleslaw?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller syrlig jicamacoleslaw?
Per portion: 1 g protein, 8 g kolhydrater och 0 g fett, 2 g fibrer och 4 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga syrlig jicamacoleslaw?
5 ingredienser: jicama, mandarinklyftor från burk, limejuice, salt, färsk koriander. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Syrlig jicamacoleslaw | 33 | 1 g |
| Fräsch citruscoleslaw | 26 | 1 g |
| Majs- och gurksallad | 27 | 1 g |
| Tomat- och gurksallad | 33 | 1 g |
| Fräsch örtdressing | 35 | 0 g |
| Pastasallad med grönsaker | 35 | 1 g |
| Snabb coleslaw | 40 | 1 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.