Tartarsås
Ett prisvärt alternativ till köpt tartarsås. Använd såsen till din favoritskaldjursrätt hemma, du kommer inte att bli besviken.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 26 kcal
- Tid
- 5 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.
- 1/2 kopp mager naturell yoghurt, eller mager gräddfil
- 1/16 kopp (1 msk) picklesrelish
- 1 msk lök, finhackad, eller 2 tsk torkad hackad lök
- 1 tsk torkad persilja, eller 1 msk hackad färsk persilja
- 1 tsk senap
- stark chilisås, 2 droppar, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 5 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda alla ingredienser i en liten skål.
- 3
Servera direkt, eller täck och förvara i kylen tills den ska användas.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 av receptet och innehåller 26 kcal, 2 g protein, 4 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 26 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kolhydrater | 4 g |
| varav fibrer | 0 g |
| varav sockerarter | 3 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
Mineraler
| Kalcium | 59 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 7 mg |
| Fosfor | 47 mg |
| Kalium | 82 mg |
| Natrium | 65 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 7 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 1 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 4 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 5 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har tartarsås?
Tartarsås innehåller 26 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga tartarsås?
Räkna med 5 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller tartarsås?
Per portion: 2 g protein, 4 g kolhydrater och 1 g fett, 0 g fibrer och 65 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga tartarsås?
6 ingredienser: mager naturell yoghurt, picklesrelish, lök, finhackad, torkad persilja, senap, stark chilisås. Receptet görs i 3 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food Hero, Adapted from Low-Fat Tartar Sauce Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Tartarsås | 26 | 2 g |
| Falsk gräddfil | 20 | 3 g |
| Stekt kål | 20 | 0 g |
| Syrlig dressing | 21 | 1 g |
| Lätt stekt okra | 24 | 1 g |
| Sötsur vitkål | 28 | 1 g |
| Frästa gröna bönor | 30 | 1 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food Hero, Adapted from Low-Fat Tartar Sauce Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.