Thaiinspirerade fruktpitor
Trött på samma gamla mackan till lunch? Piffa till matlådan med den här thaiinspirerade pitafickan, en överraskande blandning av frukt, spenat och jordnötssås i en superlätt pitaficka.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 426 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.
- 1 burk tropisk fruktsallad i 100 % juice, 15 uns
- 4 fullkornspitor
- 4 koppar färsk spenat, riven i mindre bitar
- 1/4 kopp färsk koriander, valfritt
- 3 msk sparad juice från fruktsalladen
- 1/2 kopp naturellt jordnötssmör, grovt
- 3 msk fettfri färskost
- 1 msk saltreducerad soja
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Häll av fruktsalladen ordentligt i ett durkslag över en skål, spara 3 msk juice.
- 2
Vispa ihop den sparade juicen, jordnötssmöret, färskosten och sojan i en liten skål.
- 3
Lägg den avrunna frukten, spenaten och korianden (om du vill) i en skål och blanda försiktigt.
- 4
Tillsätt såsen och vänd runt.
- 5
Skär av en liten bit från varje pitabröd och stoppa in biten i botten av fickan.
- 6
Fyll varje pitaficka med frukt- och spenatblandningen.
- 7
Slå in varje pita för sig i plastfolie och förvara i kylen. Håller sig fint över natten.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 av receptet och innehåller 426 kcal, 16 g protein, 54 g kolhydrater och 18 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 426 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Kolhydrater | 54 g |
| varav fibrer | 6 g |
| varav sockerarter | 18 g |
| varav tillsatt socker | 2 g |
| Fett | 18 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 8 g |
| varav fleromättat fett | 5 g |
| Linolsyra | 5 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Kalcium | 89 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 130 mg |
| Fosfor | 300 mg |
| Kalium | 613 mg |
| Natrium | 635 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 27 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 84 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 9 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 4 mg |
| K-vitamin | 124 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 85 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 53 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har thaiinspirerade fruktpitor?
Thaiinspirerade fruktpitor innehåller 426 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga thaiinspirerade fruktpitor?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller thaiinspirerade fruktpitor?
Per portion: 16 g protein, 54 g kolhydrater och 18 g fett, 6 g fibrer och 635 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga thaiinspirerade fruktpitor?
8 ingredienser: tropisk fruktsallad i 100 % juice, fullkornspitor, färsk spenat, färsk koriander, sparad juice från fruktsalladen, naturellt jordnötssmör, grovt med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health Foundation. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Thaiinspirerade fruktpitor | 426 | 16 g |
| Asiatiska wraps med mango och kyckling | 411 | 28 g |
| Smörgås med druvsallad och cashewnötter | 415 | 19 g |
| Smörgås med tonfisk- och äppelsallad | 422 | 28 g |
| Pastasallad med blåbär, kyckling och sallad | 434 | 34 g |
| Sallad med äpple, fänkål, kyckling och couscous | 435 | 24 g |
| Grillad biffsallad med paprika och päron | 443 | 29 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health Foundation. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.