Pastasallad med blåbär, kyckling och sallad
En fräsch blandning av färska blåbär, röd paprika, fullkornspenne och sallad, vänd i en blåbärsvinägrett.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 434 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1.
- 1/2 kopp färska blåbär
- 2 msk extra virgin olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1/2 tsk dijonsenap
- 2 tsk honung
- 1/4 tsk salt
- 1 1/2 koppar färska blåbär
- 3 koppar kokt fullkornspenne, avsvalnad
- 12 uns tillagad kycklingfilé, skivad
- 4 koppar blandsallad
- 1/2 kopp rödlök, hackad
- 1 medelstor röd paprika, hackad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 30 min
- 1
Mixa vinägrettens ingredienser i en mixer och ställ åt sidan.
- 2
Vänd alla ingredienser med dressingen i en medelstor bunke.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 och innehåller 434 kcal, 34 g protein, 50 g kolhydrater och 12 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 434 kcal |
|---|---|
| Protein | 34 g |
| Kolhydrater | 50 g |
| varav fibrer | 7 g |
| varav sockerarter | 14 g |
| varav tillsatt socker | 3 g |
| Fett | 12 g |
| varav mättat fett | 2 g |
| varav enkelomättat fett | 6 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 84 mg |
Mineraler
| Kalcium | 44 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 103 mg |
| Fosfor | 364 mg |
| Kalium | 668 mg |
| Natrium | 218 mg |
| Zink | 3 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 65 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 149 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 51 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 86 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 13 mg |
| B6-vitamin | 1,0 mg |
| Folat | 70 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 85 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har pastasallad med blåbär, kyckling och sallad?
Pastasallad med blåbär, kyckling och sallad innehåller 434 kcal per portion. En portion är 1, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga pastasallad med blåbär, kyckling och sallad?
Räkna med 30 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller pastasallad med blåbär, kyckling och sallad?
Per portion: 34 g protein, 50 g kolhydrater och 12 g fett, 7 g fibrer och 218 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga pastasallad med blåbär, kyckling och sallad?
12 ingredienser: färska blåbär, extra virgin olivolja, balsamvinäger, dijonsenap, honung, salt med flera. Receptet görs i 2 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health Foundation. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Pastasallad med blåbär, kyckling och sallad | 434 | 34 g |
| Asiatiska wraps med mango och kyckling | 411 | 28 g |
| Smörgås med druvsallad och cashewnötter | 415 | 19 g |
| Smörgås med tonfisk- och äppelsallad | 422 | 28 g |
| Thaiinspirerade fruktpitor | 426 | 16 g |
| Sallad med äpple, fänkål, kyckling och couscous | 435 | 24 g |
| Grillad biffsallad med paprika och päron | 443 | 29 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health Foundation. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.