Tofu med spenat

Spenat, tofu och sesamfrön är en kul och god kombination som är klar på några minuter! Ett snabbt och gott tillbehör!

Tofu med spenat
Portioner
6
Kalorier
86 kcal
Tid
20 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet (217 g).

  • 1 paket fast tofu, 14 uns
  • 1 msk olja
  • 4 koppar färsk spenat, 2 knippen
  • 2 msk sojasås, saltreducerad
  • 1/3 msk sesamfrön, 1 tsk, rostade

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 10 min · Tillagning 10 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Häll av vätskan från tofun.

  3. 3

    Tärna tofun i cirka 2,5 cm stora bitar.

  4. 4

    Riv spenaten i munsbitar.

  5. 5

    Hetta upp oljan i en stor stekpanna och fräs tofubitarna i några minuter. Flytta tofun till mitten av pannan.

  6. 6

    Tillsätt spenaten och sojasåsen. Rör om.

  7. 7

    Lägg på lock och låt tillagas tills spenaten har slokat.

  8. 8

    Strö över de rostade sesamfröna.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet (217 g) och innehåller 86 kcal, 8 g protein, 2 g kolhydrater och 6 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 86 kcal
Protein 8 g
Kolhydrater 2 g
varav fibrer 1 g
varav sockerarter 1 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 6 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 2 g
varav fleromättat fett 3 g
Linolsyra 3 g
Alfalinolensyra 0,3 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 199 mg
Järn 2 mg
Magnesium 42 mg
Fosfor 91 mg
Kalium 176 mg
Natrium 211 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 9 mg

Vitaminer

A-vitamin 44 µg
C-vitamin 3 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 77 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 0 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 22 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 27 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Spenat färsk

Vanliga frågor

Hur många kalorier har tofu med spenat?

Tofu med spenat innehåller 86 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet (217 g), och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga tofu med spenat?

Räkna med 20 min totalt, varav 10 min förberedelse och 10 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller tofu med spenat?

Per portion: 8 g protein, 2 g kolhydrater och 6 g fett, 1 g fibrer och 211 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga tofu med spenat?

5 ingredienser: fast tofu, olja, färsk spenat, sojasås, saltreducerad, sesamfrön. Receptet görs i 8 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Tofu med spenat 86 8 g
Wokad vitkål 84 3 g
Söt ekollonpumpa 85 2 g
Sötsura grönsaker 86 2 g
Rovor och morötter med sesam 87 1 g
Höstig grönsaksgratäng 88 2 g
Fräscha apelsinmorötter 89 1 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.