Fräscha apelsinmorötter

Färgstarkt och smakrikt, det här tillbehöret med morötter, honung och kanel ger tallriken extra färg.

Fräscha apelsinmorötter
Portioner
4
Kalorier
89 kcal
Tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 4 portioner. En portion är 1.

  • 16 uns morötter, skalade och skurna i stavar
  • 1/4 tsk malen kanel
  • 1/2 apelsin
  • 1 msk honung
  • 1 msk matfettsblandning, 0 g transfett
  • färsk persilja, 1 msk, för garnering, valfritt

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 10 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Koka upp cirka 2 koppar vatten försiktigt i en kastrull.

  3. 3

    Tillsätt morötterna och kanelen. Koka i cirka 10 minuter, tills de precis är möra.

  4. 4

    Medan morötterna kokar tvättar du en apelsin och delar den på mitten.

  5. 5

    Pressa ur saften ur apelsinen (ta bort kärnorna).

  6. 6

    Använd en vass liten kniv för att försiktigt skära av apelsinens 'zest' från skalet. Försök undvika den vita delen, den smakar bittert. Skär zesten i tunna strimlor.

  7. 7

    När morötterna är klara häller du av vattnet ordentligt.

  8. 8

    Tillsätt honung, matfettsblandning och apelsinzest och vänd runt. Servera varm.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 och innehåller 89 kcal, 1 g protein, 17 g kolhydrater och 2 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 89 kcal
Protein 1 g
Kolhydrater 17 g
varav fibrer 4 g
varav sockerarter 11 g
varav tillsatt socker 4 g
Fett 2 g
varav mättat fett 0 g
varav enkelomättat fett 1 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 46 mg
Järn 0 mg
Magnesium 15 mg
Fosfor 42 mg
Kalium 385 mg
Natrium 99 mg
Zink 0 mg
Koppar 0 mg
Selen 0 mg

Vitaminer

A-vitamin 893 µg
C-vitamin 16 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 18 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 23 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 12 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

MorotApelsin

Vanliga frågor

Hur många kalorier har fräscha apelsinmorötter?

Fräscha apelsinmorötter innehåller 89 kcal per portion. En portion är 1, och receptet räcker till 4 portioner.

Hur lång tid tar det att laga fräscha apelsinmorötter?

Räkna med 25 min totalt, varav 15 min förberedelse och 10 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller fräscha apelsinmorötter?

Per portion: 1 g protein, 17 g kolhydrater och 2 g fett, 4 g fibrer och 99 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga fräscha apelsinmorötter?

6 ingredienser: morötter, malen kanel, apelsin, honung, matfettsblandning, färsk persilja. Receptet görs i 8 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Fräscha apelsinmorötter 89 1 g
Sötsura grönsaker 86 2 g
Tofu med spenat 86 8 g
Rovor och morötter med sesam 87 1 g
Höstig grönsaksgratäng 88 2 g
Persikosås 89 1 g
Grönsaksgryta 92 3 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.