Ugnsbakad potatis primavera
En enkel primaverasås med frysta grönsaker lyfter ugnsbakad potatis till en ny nivå.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 324 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 potatis med 1/4 av toppingen, 1/4 av receptet (475 g).
- 4 medelstora potatisar
- 4 koppar grönsaksblandning, fryst
- 1 kopp fettfri gräddfil
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk torkad basilika
- svartpeppar, efter smak
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Stick hål i varje potatis flera gånger med en gaffel. Mikra på hög effekt tills de är mjuka, cirka 3 till 4 minuter per potatis.
- 3
Ånga grönsaksblandningen tills den är varm.
- 4
Blanda gräddfilen med örterna och pepparn.
- 5
Dela potatisarna på mitten och fyll med de ångade grönsakerna. Toppa med gräddfilen och servera varmt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 potatis med 1/4 av toppingen, 1/4 av receptet (475 g) och innehåller 324 kcal, 11 g protein, 69 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 324 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Kolhydrater | 69 g |
| varav fibrer | 12 g |
| varav sockerarter | 8 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
Mineraler
| Kalcium | 153 mg |
|---|---|
| Järn | 4 mg |
| Magnesium | 96 mg |
| Fosfor | 271 mg |
| Kalium | 1312 mg |
| Natrium | 166 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 4 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 430 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 22 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 50 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,7 mg |
| Folat | 91 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 81 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ugnsbakad potatis primavera?
Ugnsbakad potatis primavera innehåller 324 kcal per portion. En portion är 1 potatis med 1/4 av toppingen, 1/4 av receptet (475 g), och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga ugnsbakad potatis primavera?
Räkna med 30 min totalt, varav 10 min förberedelse och 20 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller ugnsbakad potatis primavera?
Per portion: 11 g protein, 69 g kolhydrater och 1 g fett, 12 g fibrer och 166 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga ugnsbakad potatis primavera?
6 ingredienser: medelstora potatisar, grönsaksblandning, fettfri gräddfil, torkad oregano, torkad basilika, svartpeppar. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food and Health Communications, Inc.. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ugnsbakad potatis primavera | 324 | 11 g |
| Ananasfläsk | 321 | 42 g |
| Chili- och tomatmakaroner | 321 | 26 g |
| Krispiga taquitos | 322 | 15 g |
| Tacoris i en panna | 323 | 20 g |
| Den bosniska grytan | 324 | 24 g |
| Makaroner och ost med broccoli | 326 | 21 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food and Health Communications, Inc.. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.