Ugnsbakad sötpotatis med äpple
Njut av höstens smaker med kombinationen av sötpotatis och äpple i det här goda tillbehöret. Servera med stekt kyckling eller kalkon och en stor grönsallad.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 258 kcal
- Tid
- 45 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 3/4 kopp, 1/6 av receptet.
- 3 1/2 koppar sötpotatis på burk, avrunna, spara 2 msk av spadet
- 2 koppar äpplen, skalade, kärnhus borttaget och skurna i munsbitar
- 6 tsk farinsocker, 2 msk, fast packat
- 1/3 kopp hackade nötter (pekannötter, valnötter eller valfri sort)
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk osaltat smör, smält
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 30 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Lägg sötpotatis och äpple i en ugnsform.
- 4
Häll de sparade 2 msk sötpotatisspadet över blandningen.
- 5
Blanda farinsocker, nötter, mjöl och smält smör i en liten skål.
- 6
Strö över sötpotatis- och äppelblandningen.
- 7
Grädda i 20 till 30 minuter, tills ytan är gyllenbrun och det bubblar.
Näringsvärde per portion
En portion är 3/4 kopp, 1/6 av receptet och innehåller 258 kcal, 3 g protein, 44 g kolhydrater och 8 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 258 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 44 g |
| varav fibrer | 4 g |
| varav sockerarter | 17 g |
| varav tillsatt socker | 4 g |
| Fett | 8 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 10 mg |
Mineraler
| Kalcium | 43 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 42 mg |
| Fosfor | 94 mg |
| Kalium | 531 mg |
| Natrium | 79 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 615 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 40 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 34 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 24 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ugnsbakad sötpotatis med äpple?
Ugnsbakad sötpotatis med äpple innehåller 258 kcal per portion. En portion är 3/4 kopp, 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga ugnsbakad sötpotatis med äpple?
Räkna med 45 min totalt, varav 15 min förberedelse och 30 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller ugnsbakad sötpotatis med äpple?
Per portion: 3 g protein, 44 g kolhydrater och 8 g fett, 4 g fibrer och 79 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga ugnsbakad sötpotatis med äpple?
6 ingredienser: sötpotatis på burk, avrunna, äpplen, skalade, kärnhus borttaget och skurna i munsbitar, farinsocker, hackade nötter (pekannötter, valnötter eller valfri sort), vetemjöl, osaltat smör, smält. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ugnsbakad sötpotatis med äpple | 258 | 3 g |
| Quiche med magisk botten | 255 | 13 g |
| Ugnsstekt fläskkarré med grönsaker | 256 | 23 g |
| Wokad aubergine | 256 | 8 g |
| Hamburgargryta från slow cooker | 257 | 23 g |
| Brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker | 259 | 24 g |
| Glaserad köttfärslimpa | 259 | 24 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.