Brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker

Du kommer att vilja berätta för alla om den här brödgratängen med broccoli, kyckling, ost, lök, ägg och mjölk.

Brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker
Portioner
6
Kalorier
259 kcal
Tid
2 h 30 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.

  • 6 skivor bröd, tärnat, cirka 6 koppar
  • 1 1/2 koppar broccoli, fryst, hackad och tillagad
  • 1 kopp cheddarost, riven, fetreducerad
  • lök, finhackad, valfritt, 1 msk
  • 1 kopp tillagad kyckling, skinnfri och tärnad
  • 3 ägg
  • 4 äggvitor
  • 2 koppar minimjölk

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 2 h 15 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Lägg hälften av brödet i en väl smord form (ca 23x23 cm).

  3. 3

    Toppa med broccoli, ost, lök och kyckling.

  4. 4

    Lägg resten av brödet ovanpå.

  5. 5

    Blanda ägg och mjölk i en skål.

  6. 6

    Häll äggblandningen över brödet i formen.

  7. 7

    Täck och ställ i kylen över natten, eller i minst 1 timme.

  8. 8

    Grädda utan lock i 160 °C i 1 till 1 1/4 timme, tills mitten är fast och lätt gyllenbrun.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet och innehåller 259 kcal, 24 g protein, 22 g kolhydrater och 8 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 259 kcal
Protein 24 g
Kolhydrater 22 g
varav fibrer 2 g
varav sockerarter 7 g
varav tillsatt socker 1 g
Fett 8 g
varav mättat fett 4 g
varav enkelomättat fett 2 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 142 mg

Mineraler

Kalcium 340 mg
Järn 2 mg
Magnesium 40 mg
Fosfor 341 mg
Kalium 397 mg
Natrium 370 mg
Zink 2 mg
Koppar 0 mg
Selen 34 mg

Vitaminer

A-vitamin 150 µg
C-vitamin 19 mg
D-vitamin 2 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 41 µg
Tiamin (B1) 0,3 mg
Riboflavin (B2) 0,5 mg
Niacin (B3) 4 mg
B6-vitamin 0,4 mg
Folat 99 µg
B12-vitamin 1,1 µg
Kolin 131 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

BroccoliLök gul

Vanliga frågor

Hur många kalorier har brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker?

Brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker innehåller 259 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker?

Räkna med 2 h 30 min totalt, varav 15 min förberedelse och 2 h 15 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker?

Per portion: 24 g protein, 22 g kolhydrater och 8 g fett, 2 g fibrer och 370 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker?

8 ingredienser: bröd, tärnat, broccoli, fryst, hackad och tillagad, cheddarost, riven, fetreducerad, lök, finhackad, tillagad kyckling, skinnfri och tärnad, ägg med flera. Receptet görs i 8 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Adapted from "Brag About It Bread Bake" Bread Fact Sheet University of Wisconsin Cooperative Extension Service A Family Living Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Brödgratäng med kyckling, ost och grönsaker 259 24 g
Ugnsstekt fläskkarré med grönsaker 256 23 g
Wokad aubergine 256 8 g
Hamburgargryta från slow cooker 257 23 g
Ugnsbakad sötpotatis med äpple 258 3 g
Glaserad köttfärslimpa 259 24 g
Fantastiska bönstacos 263 9 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Adapted from "Brag About It Bread Bake" Bread Fact Sheet University of Wisconsin Cooperative Extension Service A Family Living Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.