Ugnsbakade sötpotatispommes

Sötpotatispommes är ett snabbt och gott sätt att ge middagstallriken lite extra smak och färg.

Ugnsbakade sötpotatispommes
Portioner
6
Kalorier
109 kcal
Tid
35 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.

  • 3 medelstora sötpotatisar, ca 13 cm långa
  • 3 msk olivolja, eller valfri matolja
  • Valfria kryddor
  • salt och peppar, efter smak
  • paprikapulver, 1/2 tsk, valfritt
  • vitlökspulver, 1/2 tsk, valfritt

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 20 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Skölj och skala sötpotatisarna. Skär dem i cirka 0,5 cm tjocka skivor.

  3. 3

    Vänd skivorna i olivolja i en stor bunke tills de är väl täckta. Strö över salt och peppar om du vill.

  4. 4

    Fördela dem i ett enda lager på en plåt.

  5. 5

    Grädda i 220 °C tills de är mjuka och gyllenbruna (cirka 20 minuter), och vänd dem då och då så att de bryns jämnt.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet och innehåller 109 kcal, 1 g protein, 10 g kolhydrater och 7 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 109 kcal
Protein 1 g
Kolhydrater 10 g
varav fibrer 2 g
varav sockerarter 3 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 7 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 5 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 19 mg
Järn 0 mg
Magnesium 14 mg
Fosfor 27 mg
Kalium 241 mg
Natrium 18 mg
Zink 0 mg
Koppar 0 mg
Selen 0 mg

Vitaminer

A-vitamin 487 µg
C-vitamin 10 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2 mg
K-vitamin 3 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,2 mg
Folat 3 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 7 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Sötpotatis rå

Vanliga frågor

Hur många kalorier har ugnsbakade sötpotatispommes?

Ugnsbakade sötpotatispommes innehåller 109 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga ugnsbakade sötpotatispommes?

Räkna med 35 min totalt, varav 15 min förberedelse och 20 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller ugnsbakade sötpotatispommes?

Per portion: 1 g protein, 10 g kolhydrater och 7 g fett, 2 g fibrer och 18 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga ugnsbakade sötpotatispommes?

6 ingredienser: medelstora sötpotatisar, ca 13 cm långa, olivolja, Valfria kryddor, salt och peppar, paprikapulver, vitlökspulver. Receptet görs i 5 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Ugnsbakade sötpotatispommes 109 1 g
Grönsaker på italienskt vis 108 3 g
Luftiga frallor 108 4 g
Sarahs grönbönsgratäng 109 4 g
Ugnsbakade blomkålsbitar 109 6 g
Goda paket med fisk och grönsaker 110 17 g
Barnvänliga tacoskålar 111 9 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.