Ugnsrostad kyckling

En enkel, ugnsrostad kyckling passar perfekt till middag när som helst på året.

Ugnsrostad kyckling
Portioner
6
Kalorier
215 kcal
Tid
2 h
Svårighetsgrad
Medel

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.

  • 1 hel kyckling, tinad, om fryst
  • 2 msk italiensk dressing, lätt, eller olivolja
  • 1 tsk vitlökssalt
  • 1 citron, delad i fyra delar, eller apelsin

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 1 h 45 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Om kycklingen är fryst, tina den i kylen 24 timmar innan tillagning.

  3. 3

    Lägg kycklingen på ett fat eller en tallrik medan den tinar i kylen.

  4. 4

    Sätt ugnen på 190 °C.

  5. 5

    Ta ut hals och inkråm ur kycklingen, om de finns kvar, innan tillagning. Spara dem till annan användning.

  6. 6

    Lägg kycklingen med bröstsidan uppåt i en ugnsform.

  7. 7

    Pensla kycklingskinnet med den italienska dressingen och strö över vitlökssalt.

  8. 8

    Fyll kycklingens bukhåla med citronen eller apelsinen.

  9. 9

    Rosta i 1 1/4 till 1 1/2 timme, eller tills en stektermometer i klubban visar 74 °C.

  10. 10

    Låt kycklingen vila i 15 minuter efter att du tagit ut den ur ugnen, innan du skär upp den.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet och innehåller 215 kcal, 32 g protein, 1 g kolhydrater och 8 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 215 kcal
Protein 32 g
Kolhydrater 1 g
varav fibrer 0 g
varav sockerarter 1 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 8 g
varav mättat fett 2 g
varav enkelomättat fett 3 g
varav fleromättat fett 2 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 97 mg

Mineraler

Kalcium 20 mg
Järn 1 mg
Magnesium 28 mg
Fosfor 215 mg
Kalium 284 mg
Natrium 295 mg
Zink 2 mg
Koppar 0 mg
Selen 24 mg

Vitaminer

A-vitamin 18 µg
C-vitamin 6 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 3 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 10 mg
B6-vitamin 0,5 mg
Folat 8 µg
B12-vitamin 0,4 µg
Kolin 86 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Citron

Vanliga frågor

Hur många kalorier har ugnsrostad kyckling?

Ugnsrostad kyckling innehåller 215 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga ugnsrostad kyckling?

Räkna med 2 h totalt, varav 15 min förberedelse och 1 h 45 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller ugnsrostad kyckling?

Per portion: 32 g protein, 1 g kolhydrater och 8 g fett, 0 g fibrer och 295 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga ugnsrostad kyckling?

4 ingredienser: hel kyckling, italiensk dressing, lätt, vitlökssalt, citron, delad i fyra delar. Receptet görs i 10 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Illinois Extension Illinois Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Ugnsrostad kyckling 215 32 g
Höstlig grönsakssuccotash 213 7 g
Kalkontostadas 213 25 g
Ostfyllda potatisar 213 11 g
Skinkskiva med tranbärssås 213 4 g
Egg Foo Young 216 20 g
Tabbouleh på råris 216 3 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Illinois Extension Illinois Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.