Tabbouleh på råris
Testa den här uppfriskande, medelhavsinspirerade rätten med tomat och gurka, kryddad med mynta och persilja. Klar på under 30 minuter, eller gör den kvällen innan för en kraftfullare smak.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 216 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 portion.
- 3 koppar råris, tillagat
- 3/4 kopp gurka, hackad
- 3/4 kopp tomat, hackad
- 1/2 kopp färsk persilja, hackad
- 1/4 kopp färska myntablad, hackade
- 1/4 kopp salladslök, skivad
- 1/4 kopp olivolja
- 1/4 kopp citronjuice
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk nymalen svartpeppar
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 30 min
- 1
Blanda ris, gurka, tomat, persilja, mynta, salladslök, olivolja, citronjuice, salt och peppar i en stor bunke.
- 2
Vänd runt ordentligt och ställ i kylen.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 216 kcal, 3 g protein, 28 g kolhydrater och 10 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 216 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 28 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 10 g |
| varav mättat fett | 2 g |
| varav enkelomättat fett | 7 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 22 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 47 mg |
| Fosfor | 115 mg |
| Kalium | 215 mg |
| Natrium | 208 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 6 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 34 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 13 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 98 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 25 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 13 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har tabbouleh på råris?
Tabbouleh på råris innehåller 216 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga tabbouleh på råris?
Räkna med 30 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller tabbouleh på råris?
Per portion: 3 g protein, 28 g kolhydrater och 10 g fett, 2 g fibrer och 208 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga tabbouleh på råris?
10 ingredienser: råris, gurka, tomat, färsk persilja, färska myntablad, salladslök med flera. Receptet görs i 2 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Tabbouleh på råris | 216 | 3 g |
| Höstlig grönsakssuccotash | 213 | 7 g |
| Kalkontostadas | 213 | 25 g |
| Ugnsrostad kyckling | 215 | 32 g |
| Egg Foo Young | 216 | 20 g |
| Quinoa med ingefära och gröna bönor | 218 | 7 g |
| Chili med två sorters bönor | 219 | 18 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.