Vilka frukter och bär innehåller mest socker?

Frukt torkad med socker innehåller hela 78,4 g sockerarter per 100 g. Många frukter och bär har höga sockerhalter, både naturligt förekommande och tillsatt socker.

Vilka frukter och bär innehåller mest socker? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Frukt torkad med socker	338 kcal	0 g	81,3 g	0 g	4,2 g
2	Tranbär torkade	309 kcal	0 g	72,1 g	0,6 g	5,6 g
3	Blåbär torkade	303 kcal	1,7 g	63,8 g	2,4 g	8,4 g
4	Mango torkad	296 kcal	2,6 g	64 g	0,9 g	9,2 g
5	Nypon torkat utan frön	328 kcal	3,7 g	68,4 g	1,4 g	12 g
6	Russin	285 kcal	1,9 g	64,4 g	0,5 g	6,1 g
7	Banan torkad	374 kcal	3,9 g	80,8 g	1,8 g	7,5 g
8	Dadlar torkade	321 kcal	2,4 g	71,9 g	0,6 g	7,5 g
9	Äpple torkat	257 kcal	0,9 g	57,2 g	0,3 g	9,5 g
10	Papaya torkad	263 kcal	3,4 g	57,6 g	0,6 g	5 g

Vilka frukter och bär har mest socker?

Den torkade frukten är ofta den som innehåller mest socker, och detta gäller särskilt för frukt som har tillsatt socker. Torkad frukt kan vara en god och energirik snacksalternativ, men det är viktigt att vara medveten om sockerinnehållet.

Enligt Livsmedelsverket innehåller torkad frukt med socker hela 78,4 g sockerarter per 100 g. Andra frukter som också ligger högt på sockerlistan är torkade tranbär, blåbär och mango, som alla har sockerhalter mellan 61 g och 70,5 g.

Hur påverkar torkning sockerinnehållet?

Torkning av frukt koncentrerar sockerarterna, vilket gör att den torkade varianten ofta har ett mycket högre sockerinnehåll jämfört med färsk frukt. Till exempel har torkade bananer och dadlar också betydande mängder socker, vilket gör dem till populära val för söta snacks.

Vad är skillnaden mellan naturligt och tillsatt socker?

Naturligt socker finns i frukter och bär, medan tillsatt socker är det som läggs till under bearbetning. Vid torkning av frukt kan tillsatt socker öka det totala sockerinnehållet, vilket gör det viktigt att läsa etiketter noga.

Hur kan man njuta av frukt utan att få i sig för mycket socker?

Ett bra sätt att njuta av frukt är att välja färsk frukt istället för torkad, eller att använda torkad frukt som en del av en blandning med nötter och frön. Att vara medveten om portionsstorlekar kan också hjälpa till att hålla sockerintaget i schack.