Blomkål, kalorier och näringsvärde
Blomkål innehåller cirka 25 kcal per 100 g, med 1,7 g protein, 3,7 g kolhydrater och 0 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 25 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,7 g |
| Kolhydrater | 3,7 g |
| varav sockerarter | 1,3 g |
| Fibrer | 1,8 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Blomkål innehåller cirka 25 kcal per 100 g och är en mångsidig grönsak som passar bra i många rätter. Den har ett lågt kaloriinnehåll och är rik på fibrer, vilket gör den till ett populärt val i sallader, grytor och som tillbehör.
I Sverige äts blomkål ofta ångad eller kokt, men den kan även rostas för att framhäva sin smak. Den passar utmärkt i vegetariska rätter och kan användas som substitut för ris eller potatis i olika måltider.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller blomkål?
Blomkål innehåller cirka 25 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i blomkål?
Per 100 g innehåller blomkål 1,7 g protein, 3,7 g kolhydrater, 1,8 g fibrer och 0 g fett.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Blomkål | 25 | 1,7 g |
| Rotselleri kokt | 25 | 1 g |
| Okra kokt u. salt | 25 | 1,8 g |
| Blomkål kokt m. salt | 25 | 1,7 g |
| Tomat körsbärstomat röd | 25 | 0,8 g |
| Tomat hel konserv. m. lag | 25 | 1,1 g |
| Pumpa | 26 | 1 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Grönsaker.
Recept med blomkål
- Ugnsrostade blomkålssteaks 49 kcal
- Blomkål och ärtor i gräddsås från mikron 54 kcal
- Ugnsrostad blomkål 71 kcal
- Stuvad blomkål med tomat och lök 77 kcal
- Fräst blomkålsris 78 kcal
- Fem om dagen-sallad 100 kcal
Fler recept med kalorier per portion: alla recept.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.