Cobb-sallad med päron
Söt och sälta i skön kombination, den här Cobb-salladen slår garanterat an med tillägg av konserverade päron, morötter och parmesanost.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 64 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 kopp.
- 2 päronhalvor på burk
- 6 koppar blandad babysallad (mesclun)
- 1/2 msk parmesanost
- 1 1/3 koppar morötter, rivna
- 3 msk valnötter
- 1/4 kopp päronjuice
- 1/4 tsk äppelcidervinäger
- 1/4 tsk honung
- 1/4 tsk dijonsenap
- 1 nypa salt och svartpeppar
- 1/4 tsk extra virgin olivolja
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Mixa päronjuice, vinäger, honung, senap, salt, peppar och olivolja i en mixer till dressingen.
- 2
Lägg salladsbladen i en stor bunke, ringla över dressingen och blanda ihop.
- 3
Tillsätt resten av det hackade päronet, valnötterna och de rivna morötterna och vänd runt lätt.
- 4
Portionera upp 1 kopp sallad och toppa med 1/2 msk riven parmesanost.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp och innehåller 64 kcal, 2 g protein, 9 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 64 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kolhydrater | 9 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 33 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfor | 39 mg |
| Kalium | 243 mg |
| Natrium | 70 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 315 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 9 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 72 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 29 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 10 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har cobb-sallad med päron?
Cobb-sallad med päron innehåller 64 kcal per portion. En portion är 1 kopp, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga cobb-sallad med päron?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller cobb-sallad med päron?
Per portion: 2 g protein, 9 g kolhydrater och 3 g fett, 2 g fibrer och 70 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga cobb-sallad med päron?
11 ingredienser: päronhalvor på burk, blandad babysallad (mesclun), parmesanost, morötter, rivna, valnötter, päronjuice med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Cobb-sallad med päron | 64 | 2 g |
| Vitkålssallad | 62 | 2 g |
| Morots- och russinsallad | 66 | 1 g |
| Färgglad coleslaw | 68 | 3 g |
| Sommarsallad | 68 | 3 g |
| Vattenmelongazpacho | 68 | 1 g |
| Majssallad med fettfri ranchdressing | 69 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.