Enchiladaris

Tillsätt dina favoritgrönsaker och valfri mager köttfärs för den här enkla rätten.

Enchiladaris
Portioner
6
Kalorier
296 kcal
Tid
35 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet (219 g).

  • 1 pund nötfärs, 90 % mager, eller annan köttfärs
  • 1/2 kopp lök, hackad, eller 1 msk lökpulver
  • 1 burk hel majs, saltreducerad, 15,2 uns, eller valfri saltreducerad konserverad grönsak, avrunnen
  • 4 msk tacokrydda, torr, eller torr enchiladasås
  • 2 koppar råris, tillagat
  • 1/2 kopp ost, riven
  • svamp, oliver eller valfri favoritgrönsak, 1/2 kopp skivad, valfritt

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 10 min · Tillagning 25 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Stek köttfärsen och löken tills löken är genomskinlig.

  3. 3

    Häll av vätska och fett från den tillagade köttfärsen och löken.

  4. 4

    Tillsätt majs, tacokrydda och ris.

  5. 5

    Låt sjuda i 10 minuter.

  6. 6

    Toppa med riven ost, täck och låt stå i 5 minuter.

  7. 7

    Ställ eventuella rester i kylen inom 2 timmar.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet (219 g) och innehåller 296 kcal, 19 g protein, 32 g kolhydrater och 10 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 296 kcal
Protein 19 g
Kolhydrater 32 g
varav fibrer 3 g
varav sockerarter 5 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 10 g
varav mättat fett 4 g
varav enkelomättat fett 3 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 53 mg

Mineraler

Kalcium 82 mg
Järn 3 mg
Magnesium 53 mg
Fosfor 262 mg
Kalium 434 mg
Natrium 524 mg
Zink 4 mg
Koppar 0 mg
Selen 18 mg

Vitaminer

A-vitamin 33 µg
C-vitamin 3 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 1 µg
Tiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 6 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 42 µg
B12-vitamin 1,6 µg
Kolin 63 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Lök gulSvamp stroganoff veg.

Vanliga frågor

Hur många kalorier har enchiladaris?

Enchiladaris innehåller 296 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet (219 g), och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga enchiladaris?

Räkna med 35 min totalt, varav 10 min förberedelse och 25 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller enchiladaris?

Per portion: 19 g protein, 32 g kolhydrater och 10 g fett, 3 g fibrer och 524 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga enchiladaris?

7 ingredienser: nötfärs, 90 % mager, lök, hel majs, saltreducerad, tacokrydda, råris, tillagat, ost med flera. Receptet görs i 7 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Enchiladaris 296 19 g
Mozzarellakyckling med vitlöksspenat 294 37 g
Linsgryta med örter och ris 296 18 g
Pastamiddag i stekpanna 296 15 g
Ugnsbakad kyckling med grönsaker 296 27 g
Rätter i stekpanna 297 17 g
Ugnsstekt kalkonbröst med rosmarin, salvia och timjan 297 50 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.