Mozzarellakyckling med vitlöksspenat
Kyckling, mozzarella och spenat kryddat med vitlök blir en enkel och god middag.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 294 kcal
- Tid
- 35 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1/8 av receptet.
- 8 små kycklingfiléer utan skinn och ben
- 1/2 kopp italienskt kryddat ströbröd, krossat
- 8 uns mozzarella (lätt), riven
- 1 msk rapsolja, eller valfri matolja
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 paket (10 uns vardera) spenatblad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 200 °C.
- 3
Lägg kycklingen mellan två plastfolier och platta ut den till 0,5 cm tjocklek.
- 4
Panera kycklingen med ströbrödet och lägg den på en folieklädd plåt. Släng resten av ströbrödet. Grädda i 10 minuter.
- 5
Toppa kycklingen med osten och grädda i 4 till 5 minuter, tills osten smälter och kycklingens innertemperatur når 74 °C.
- 6
Hetta samtidigt upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlöken och rör om i 1 minut.
- 7
Tillsätt hälften av spenaten och fräs i 1 minut.
- 8
Tillsätt resten av spenaten. Fräs tills den slocknat, vänd då och då. Servera med kycklingen.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/8 av receptet och innehåller 294 kcal, 37 g protein, 8 g kolhydrater och 12 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 294 kcal |
|---|---|
| Protein | 37 g |
| Kolhydrater | 8 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 12 g |
| varav mättat fett | 4 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 108 mg |
Mineraler
| Kalcium | 261 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 96 mg |
| Fosfor | 401 mg |
| Kalium | 678 mg |
| Natrium | 361 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 38 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 253 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 14 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 312 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 10 mg |
| B6-vitamin | 1,0 mg |
| Folat | 79 µg |
| B12-vitamin | 0,7 µg |
| Kolin | 88 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har mozzarellakyckling med vitlöksspenat?
Mozzarellakyckling med vitlöksspenat innehåller 294 kcal per portion. En portion är 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga mozzarellakyckling med vitlöksspenat?
Räkna med 35 min totalt, varav 15 min förberedelse och 20 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller mozzarellakyckling med vitlöksspenat?
Per portion: 37 g protein, 8 g kolhydrater och 12 g fett, 1 g fibrer och 361 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga mozzarellakyckling med vitlöksspenat?
6 ingredienser: små kycklingfiléer utan skinn och ben, italienskt kryddat ströbröd, krossat, mozzarella (lätt), riven, rapsolja, vitlöksklyftor, finhackade, spenatblad. Receptet görs i 8 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Mozzarellakyckling med vitlöksspenat | 294 | 37 g |
| Wokad biff | 292 | 28 g |
| Sommargrönsaksspaghetti | 293 | 12 g |
| Enchiladaris | 296 | 19 g |
| Linsgryta med örter och ris | 296 | 18 g |
| Pastamiddag i stekpanna | 296 | 15 g |
| Ugnsbakad kyckling med grönsaker | 296 | 27 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.