Enkel nötfärsmiddag
Det här är en favorit i sydvästamerikansk stil. Servera med grönsaker till lunch eller middag.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 306 kcal
- Tid
- 50 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 1/4 kopp.
- 1 pund nötfärs
- 1 liten lök, hackad
- 1 paprika, hackad
- 2 burkar (cirka 30 uns totalt) tomater utan tillsatt salt, tärnade och avrunna
- 1 kopp makaroner, okokta
- 2 1/2 koppar saltreducerad tomatjuice
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk chilipulver
- 1 tsk oregano, valfritt
- 1 burk (cirka 15 uns) saltreducerade kidneybönor, avrunna
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 35 min
- 1
Bryn nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme i 8 till 10 minuter. Häll av fettet.
- 2
Tillsätt lök, paprika och tomater till färsen och stek tills löken fått lite färg.
- 3
Sänk värmen till sjudning. Tillsätt makaroner, tomatjuice, kryddor och bönor i pannan. Rör om ordentligt.
- 4
Täck pannan och låt sjuda i cirka 20 minuter.
- 5
Ta pannan från värmen, rör om och servera varmt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 1/4 kopp och innehåller 306 kcal, 21 g protein, 37 g kolhydrater och 9 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 306 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Kolhydrater | 37 g |
| varav fibrer | 8 g |
| varav sockerarter | 9 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 9 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 43 mg |
Mineraler
| Kalcium | 98 mg |
|---|---|
| Järn | 4 mg |
| Magnesium | 70 mg |
| Fosfor | 264 mg |
| Kalium | 926 mg |
| Natrium | 208 mg |
| Zink | 4 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 24 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 63 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 85 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 12 µg |
| Tiamin (B1) | 1,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 112 µg |
| B12-vitamin | 1,4 µg |
| Kolin | 86 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har enkel nötfärsmiddag?
Enkel nötfärsmiddag innehåller 306 kcal per portion. En portion är 1 1/4 kopp, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga enkel nötfärsmiddag?
Räkna med 50 min totalt, varav 15 min förberedelse och 35 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller enkel nötfärsmiddag?
Per portion: 21 g protein, 37 g kolhydrater och 9 g fett, 8 g fibrer och 208 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga enkel nötfärsmiddag?
10 ingredienser: nötfärs, liten lök, hackad, paprika, hackad, tomater utan tillsatt salt, tärnade och avrunna, makaroner, okokta, saltreducerad tomatjuice med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Phyllis Blackbear, Cheyenne Arapaho Tribes FDP. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Enkel nötfärsmiddag | 306 | 21 g |
| Fylld sommarsquash | 300 | 12 g |
| Ananaskyckling | 301 | 47 g |
| Wok med grönsaker och kalkon | 301 | 38 g |
| Makaroner och bönor | 303 | 12 g |
| Nötköttsgryta från slow cooker | 307 | 36 g |
| Räksauté med gul potatis och röd paprika | 311 | 15 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Phyllis Blackbear, Cheyenne Arapaho Tribes FDP. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.