Fläskkotletter med apelsin

Sötpotatis och apelsin passar perfekt till fläskkotletter. Njut av den här smakrika rätten tillsammans med råris.

Fläskkotletter med apelsin
Portioner
2
Kalorier
316 kcal
Tid
1 h 20 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 2 portioner. En portion är 1 tillagad fläskkotlett, 1/2 av receptet.

  • 2 fläskkotletter
  • 1 medelstor sötpotatis, skalad
  • 1/2 medelstor apelsin, skivad
  • kanel, stänk, valfritt
  • salt, stänk, valfritt
  • svartpeppar, stänk, valfritt

Gör så här

Förberedelse 10 min · Tillagning 1 h 10 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Sätt ugnen på 175 °C.

  3. 3

    Bryn fläskkotletterna i lite olja i en medelstor stekpanna.

  4. 4

    Skär sötpotatisen i cirka 1 cm tjocka skivor.

  5. 5

    Lägg köttet och sötpotatisskivorna i en ugnsform och toppa med apelsinskivorna. Strö över kryddorna om du vill.

  6. 6

    Täck och grädda i 1 timme, tills köttet är mört.

  7. 7

    Tillaga fläsket till en innertemperatur på 63 °C.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 tillagad fläskkotlett, 1/2 av receptet och innehåller 316 kcal, 43 g protein, 15 g kolhydrater och 9 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 316 kcal
Protein 43 g
Kolhydrater 15 g
varav fibrer 3 g
varav sockerarter 7 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 9 g
varav mättat fett 3 g
varav enkelomättat fett 4 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 104 mg

Mineraler

Kalcium 44 mg
Järn 1 mg
Magnesium 57 mg
Fosfor 415 mg
Kalium 950 mg
Natrium 204 mg
Zink 3 mg
Koppar 0 mg
Selen 71 mg

Vitaminer

A-vitamin 491 µg
C-vitamin 32 mg
D-vitamin 1 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 1 µg
Tiamin (B1) 1,1 mg
Riboflavin (B2) 0,4 mg
Niacin (B3) 14 mg
B6-vitamin 1,1 mg
Folat 14 µg
B12-vitamin 0,9 µg
Kolin 125 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Sötpotatis råApelsin

Vanliga frågor

Hur många kalorier har fläskkotletter med apelsin?

Fläskkotletter med apelsin innehåller 316 kcal per portion. En portion är 1 tillagad fläskkotlett, 1/2 av receptet, och receptet räcker till 2 portioner.

Hur lång tid tar det att laga fläskkotletter med apelsin?

Räkna med 1 h 20 min totalt, varav 10 min förberedelse och 1 h 10 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller fläskkotletter med apelsin?

Per portion: 43 g protein, 15 g kolhydrater och 9 g fett, 3 g fibrer och 204 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga fläskkotletter med apelsin?

6 ingredienser: fläskkotletter, medelstor sötpotatis, skalad, medelstor apelsin, skivad, kanel, salt, svartpeppar. Receptet görs i 7 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Simply Seniors Cookbook Utah State University Cooperative Extension. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Fläskkotletter med apelsin 316 43 g
Grytstuvad potatis och kål 314 13 g
Pasta primavera 314 10 g
Makaroner med köttfärs och ost 317 26 g
Räkor med spiskummin och lime över krämigt blomkålsrisotto 317 7 g
Spaghetti i en panna 317 18 g
Vit kycklingchili 318 25 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Simply Seniors Cookbook Utah State University Cooperative Extension. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.