Grytstuvad potatis och kål
En enkel, köttfri måltid med potatis, kål, valfria nötter och ost.
- Portioner
- 5
- Kalorier
- 314 kcal
- Tid
- 45 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 5 portioner. En portion är 1/5 av receptet.
- 1 msk matolja, eller valfri matolja
- 1 liten lök, grovhackad
- 4 medelstora potatisar, skalade och skivade 0,5 cm tjocka
- 1 1/2 koppar saltreducerad kycklingbuljong
- 2 koppar vitkål, strimlad
- 1 kopp schweizerost, riven
- 1/4 kopp nötter, hackade
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 30 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller gjutjärnsgryta. Tillsätt löken och fräs på medelvärme tills den fått färg.
- 3
Tillsätt potatis och buljong. Lägg på tätt lock, sänk värmen och låt sjuda tills potatisen nästan är mjuk.
- 4
Tillsätt kålen, lägg på lock och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
- 5
Ta av locket och strö över ost och nötter.
- 6
Låt stå tills osten har smält, cirka 2 minuter.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/5 av receptet och innehåller 314 kcal, 13 g protein, 37 g kolhydrater och 14 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 314 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Kolhydrater | 37 g |
| varav fibrer | 5 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 14 g |
| varav mättat fett | 5 g |
| varav enkelomättat fett | 5 g |
| varav fleromättat fett | 3 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 20 mg |
Mineraler
| Kalcium | 244 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 68 mg |
| Fosfor | 288 mg |
| Kalium | 964 mg |
| Natrium | 106 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 13 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 66 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 26 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 34 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 64 µg |
| B12-vitamin | 0,7 µg |
| Kolin | 35 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har grytstuvad potatis och kål?
Grytstuvad potatis och kål innehåller 314 kcal per portion. En portion är 1/5 av receptet, och receptet räcker till 5 portioner.
Hur lång tid tar det att laga grytstuvad potatis och kål?
Räkna med 45 min totalt, varav 15 min förberedelse och 30 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller grytstuvad potatis och kål?
Per portion: 13 g protein, 37 g kolhydrater och 14 g fett, 5 g fibrer och 106 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga grytstuvad potatis och kål?
7 ingredienser: matolja, liten lök, grovhackad, medelstora potatisar, skalade och skivade 0,5 cm tjocka, saltreducerad kycklingbuljong, vitkål, strimlad, schweizerost, riven med flera. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Adapted from Stove Top Casserole Oregon’s Healthy Harvest Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Grytstuvad potatis och kål | 314 | 13 g |
| Tamale pie i stekpanna | 312 | 20 g |
| Kalkongratäng på rester | 313 | 19 g |
| Pasta primavera | 314 | 10 g |
| Fläskkotletter med apelsin | 316 | 43 g |
| Makaroner med köttfärs och ost | 317 | 26 g |
| Räkor med spiskummin och lime över krämigt blomkålsrisotto | 317 | 7 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Adapted from Stove Top Casserole Oregon’s Healthy Harvest Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.