Fransk spenatfrittata

Salladslök, spenat och fetaost tillsätts i den här klassiska ugnsbakade äggrätten. Testa att byta ut osten mot cheddar, schweizerost eller ricotta för omväxling.

Fransk spenatfrittata
Portioner
6
Kalorier
132 kcal
Tid
30 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1.

  • 8 ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk malen svartpeppar
  • 2 koppar spenat, finhackad, om du använder fryst spenat, tina den och krama ur överflödig vätska
  • 4 salladslök, vita och gröna delar hackade i 0,5 cm bitar
  • 1/4 kopp smulad fetaost
  • 2 tsk matolja

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 15 min

  1. 1

    Sätt ugnen på 175 °C.

  2. 2

    Lägg ägg, salt och peppar i en bunke och rör ihop med en gaffel tills allt är väl blandat.

  3. 3

    Tillsätt salladslök, spenat och fetaost och blanda väl.

  4. 4

    Sätt en ugnssäker stekpanna (ca 20 cm) på spisen på medelvärme och tillsätt oljan när den är het.

  5. 5

    Häll äggblandningen i stekpannan och flytta försiktigt över den till ugnen. Grädda tills äggen har stannat och toppen är gyllenbrun, ungefär 30 minuter.

  6. 6

    Servera direkt eller täck och ställ i kylen över natten.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 och innehåller 132 kcal, 10 g protein, 2 g kolhydrater och 10 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 132 kcal
Protein 10 g
Kolhydrater 2 g
varav fibrer 0 g
varav sockerarter 0 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 10 g
varav mättat fett 3 g
varav enkelomättat fett 3 g
varav fleromättat fett 2 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 280 mg

Mineraler

Kalcium 76 mg
Järn 1 mg
Magnesium 18 mg
Fosfor 151 mg
Kalium 157 mg
Natrium 364 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 22 mg

Vitaminer

A-vitamin 155 µg
C-vitamin 3 mg
D-vitamin 2 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 59 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,4 mg
Niacin (B3) 0 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 62 µg
B12-vitamin 0,8 µg
Kolin 226 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Spenat färskLök gul

Vanliga frågor

Hur många kalorier har fransk spenatfrittata?

Fransk spenatfrittata innehåller 132 kcal per portion. En portion är 1, och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga fransk spenatfrittata?

Räkna med 30 min totalt, varav 15 min förberedelse och 15 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller fransk spenatfrittata?

Per portion: 10 g protein, 2 g kolhydrater och 10 g fett, 0 g fibrer och 364 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga fransk spenatfrittata?

7 ingredienser: ägg, salt, malen svartpeppar, spenat, finhackad, salladslök, smulad fetaost med flera. Receptet görs i 6 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Fransk spenatfrittata 132 10 g
Fattiga riddare 123 7 g
Havrebröd 124 4 g
Sommarbris-smoothie 131 6 g
Perfekta pumpapannkakor 132 4 g
Batido (smoothie) 135 4 g
Frukostmix med kanel och russin 139 2 g

Alla recept i samma kategori: Frukost.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.